工藝:香菇炒青菜。材料:主要配料:蔬菜、鮮蘑菇和木耳。
調料:姜和鹽教妳如何烹飪蘑菇和蔬菜。蘑菇和蔬菜怎麽做才好吃？油鍋1加熱後，放入姜絲翻炒出香味，再放入木耳和香菇翻炒。然後翻炒蔬菜的根部。
加鹽調味，看到根的顏色有點透明，就可以放菜的葉子了。
放入葉子後，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。番茄牛腩的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜菜譜和私房菜
工藝:西紅柿燉牛腩。材料:配料:牛腩、西紅柿。
調料:蔥、姜、料酒、鹽教妳做番茄牛腩，番茄牛腩怎麽做才好吃:
1，牛腩用清水去血粉，牛腩用蔥姜煸炒，肉緊時噴料酒，加鹽，翻炒，(不加醬油)加水或高湯(水不多，肉少就行)，轉高壓鍋，小火壓20分鐘。
2.壓肉的時候炒西紅柿。我沒有用番茄醬，就用了四個番茄，用蔥花炒成番茄醬，把牛腩壓好，倒入番茄醬裏壹會兒，讓牛腩吸收番茄的味道，看看排骨和燉土豆的調味方法。
工藝:燉排骨燉土豆:食材:排骨500g，土豆500g；
調料:花椒3g，酒5g，姜10g，香菜5g，蔥10g，鹽10g，味精5g；教妳怎麽做排骨燉土豆。排骨燉土豆怎麽做才好吃？制法:(1)將排骨剁成5cm長的段，土豆去皮切塊；(2)姜切片，蔥切段，香菜洗凈；(3)鍋中放水，將排骨燒開，洗去浮沫；(4)鍋內放底油燒熱，放入蔥姜煸炒，放入排骨，然後放入湯汁和調料，放入土豆，撈出蔥姜取出；(5)撒上切碎的香菜段。