鮮芋頭每100g的熱量為58卡，低於大米每116卡的熱量。而且芋頭升糖指數低，富含纖維素，能增加飽腹感，有利於減肥。因此，在減肥期間，可以適量將芋頭作為主食。
但如果減肥期間只吃芋頭，由於芋頭中缺乏蛋白質等營養成分，身體的營養得不到滿足，越減肥身體越差。而且，如果身體每天的基礎代謝熱量加上運動消耗的熱量不能大於每天食物消耗的熱量，也是不可能減肥的。
2吃芋頭會胖嗎？主要看攝入量和運動量。
只要適量吃芋頭，適量保持其他營養成分(如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等。)，並且保持壹定的有氧運動和無氧運動，妳身體的基礎代謝會逐漸增加，身體也會逐漸瘦下來。
但是如果每天吃大量的芋頭等食物，又不運動或者很少運動，就很難減肥甚至發胖。
另外，減肥期間不建議盲目節食，因為過度節食會向身體發出需要節約熱量的信號，身體的基礎代謝會降低，導致即使吃很少的食物也無法減肥。
科學健康的減肥只能通過均衡適度的飲食，加上正確的有氧運動和無氧運動來實現，不能壹味的依賴某壹種食物或者單純的節食。
3芋頭1的功效與作用。芋頭含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積和含水量，有很好的通便作用，適合習慣性便秘的人食用。
2.營養芋頭含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等成分，能補充身體所需的營養和能量，提供飽腹感，緩解饑餓感。
3.保護芋頭中的氟，有利於鈣磷的利用，加速骨骼的形成，促進生長，保護牙齒不受齲齒。
4.增強免疫力芋頭中含有壹種粘蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，能提高人體免疫力，防止疾病的侵襲。
4芋頭和紅薯哪個熱量高？紅薯熱量更高。
每100克鮮紅薯的熱量是99卡，而每100克鮮芋頭的熱量是79卡，所以紅薯的熱量更高。
但是從健康的角度來說，紅薯的血糖指數是55，而芋頭是64。壹般低血糖、高血糖、體重下降的人，建議選擇血糖生成指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。