雖然大家都在吃餃子，但總有人喜歡素餡，也有人喜歡肉餡。這個時候，每個人的需求都必須得到滿足。餃子有很多種口味。今天給大家分享三種適合三伏天吃的餃子餡。這三種“福餡”營養、開胃、經濟、解暑。好了，話不多說，就把幹貨分享給妳！
準備食材:蓮藕、豬肉、十三香、精鹽、食用油、紅椒、蔥、姜。
1.將壹根蓮藕去皮，然後從中間切開，壹分為二。用鋼絲擦搓成細絲，用刀剁成小塊，就簡單多了！清洗幹凈的紅辣椒也切丁，放入碗中備用。
2.將五花肉切成肉末，加入鹽、十三香、花椒油、蔥花和姜末，用筷子拌勻。然後把切好的蓮藕和辣椒放進去。直接用筷子攪拌。
3.用現成的餃子皮把肉餡包起來，包成餃子的形狀。直接放入開水中煮五分鐘，就可以出鍋裝盤了。
準備食材:西紅柿、雞蛋、食用油、精鹽、面粉。
1.我們在準備好的西紅柿頂部切十字刀，放入沸水中焯兩分鐘。西紅柿去皮，用刀切成小塊，放在碗裏備用。
2.用幹凈的紗布把西紅柿的汁液和果肉分開。西紅柿的汁液被用來和面粉混合形成光滑的面團，然後被變成大小均勻的餃子皮。
3.將6個母雞蛋打入碗中，然後放入炒鍋中煎熟。冷卻後，直接與西紅柿混合。加入少許鹽、番茄醬和食用油拌勻。然後用餃子皮把這些餡料包起來，直接放在開水裏煮。
材料:茄子三個，豬肉500g，鹽，十三香，蔥，姜，食用油，餃子皮。
操作步驟:
1.將三個茄子去皮，然後用絲巾搓成細絲，加入1勺精鹽攪拌均勻。將500克豬肉剁成肉末，用鹽、十三香、生抽、老抽、蔥、姜、食用油調味。
2.將腌制好的茄子用手擦幹，直接放入豬肉餡中攪拌均勻。然後用現成的餃子皮把肉餡包起來，直接放在開水裏煮。水燒開後，加三次涼水，就可以出鍋裝盤了！
好了，這就是這篇文章的具體分享。妳還有其他不同的做法嗎？歡迎在評論區與我們分享。下次見。