(1)吃瀨戶粉:中秋節那天，東莞有吃瀨戶粉的習俗，在東莞幾乎是普遍的。當然，不同地區吃瀨戶粉的方法是不壹樣的。瀨戶粉，東莞壽宴的傳統食品，寓意長命百歲。
(2)蒸羊:在老北京和華北農村，民間流行七月十五那天爺爺、叔叔給小侄子送活羊，後來逐漸演變為給對方壹只羊。
(3)吃饅頭:七月十五日前，民間婦女中流行和面活動，尤其是在山西北部。壹家包子店，鄰居過來幫忙。首先，根據家庭實際人數，先給每個人壹個大包。給晚輩的包子要揉成扁扁的形狀，叫做面羊。希望後輩不要忘記父母的恩情。給老壹輩的花包子，要塑造成人的形象，表示子孫滿堂，長命百歲；給同行的包子要做成魚的形狀，叫面魚，意思是壹年以上。
(4)吃鴨:農歷七月十五中秋節，中國很多地方都會選擇吃鴨。“鴨”是“壓力”的意思，諧音。吃鴨子是為了壓鬼。況且雞爪是耙過的，容易抓到鬼的衣服(大概是怕積累惡感，不肯歸位)，所以選擇平足鴨也是合理的。
2、中秋節的習俗:
(1)河燈:河燈也叫“荷花燈”。壹般會在底座上放上燈或蠟燭，中秋節的時候會放在江河湖海中，任其漂浮。河燈的作用是把鬼和其他鬼淹死在普渡水中。燃放河燈，尤其是在黃河，非常壯觀。山西省西北部的河曲縣靠近黃河。河很寬，水很溫和。7月15日晚上，全城人聚集在黃河岸邊的戲臺前廣場觀看河燈。彩燈隨水漂流，孩子們時刻關註著自己的燈能漂多遠。老婦人不停地喃喃自語和祈禱。
(2)祭祖:祭祖節在農歷七月十五，所以簡稱“七月半”。那時候盛夏已過，秋涼剛剛開始。民間認為，祖先也會在這個時候回鄉看望兒孫，所以需要祭祖。崇拜儀式通常在七月底前的晚上舉行，並不局限於特定的壹天。平常日子要祭拜祖先，壹般不要動他們的牌位。七月半祭祖的時候，要把祖先的牌位壹個個請出來，恭恭敬敬地放在專門用來祭拜的祭祀桌上，然後每天早、中、昏三次在每個祖先的牌位前焚香喝茶、吃米飯，直到七月三十日。如果有祖先的畫像，請出來掛起來。祭拜時，按輩分、年資的順序給每位先人磕頭，默默祈禱，向先人報告並請人先檢視自己這壹年的言行，以保佑他們平安幸福。
(3)祭祀土地和莊稼:7月15日，民間仍流行祭祀土地和莊稼。把祭品撒到田野裏。燒紙後用剪成塊的五色紙包裹在莊稼的穗上。傳說秋天可以避開冰雹，獲得豐收。同時，有些地方還要去後土廟祭祀。定襄縣民俗門口掛麻和谷。