很多好朋友認為吃葡萄幹可以改善肝臟的身心健康，但是對於肝臟不好的好朋友來說吃葡萄幹很可能實際效果沒有明顯的改善。但葡萄幹是由紅色提取物經幹燥制成，其中含有足夠的葡萄糖水、葡萄糖等成分。事實上，肝臟壹直需要壹些葡萄糖水轉化為肝糖，有助於輔助肝臟工作，對肝臟的保養和修復有壹定的實際作用。葡萄幹中的礦物質含量還是很豐富的，所有的內臟修復都需要充足的營養元素，包括多種礦物質。因此，吃葡萄幹可能對肝臟沒有明顯的幫助，但也有輔助肝臟身心健康的作用。葡萄糖水本身也是壹種極好的風味食品，適量食用壹些也能給予身體有益的成分。
葡萄幹可以作為兩餐之間的零食，適量和幹果壹起服用，但葡萄幹不適合多吃。葡萄幹是由紅色的葡萄幹制成，曬幹後水分揮發，糖分濃縮，會大大增加食材的糖負荷。葡萄幹含糖量高，100g能給出80g左右的糖和碳水化合物。如果我們吃得太多，肯定會讓我們吃到更高的糖，大大提高血糖值，針對糖尿病人和人。
葡萄幹含有各種礦物質，如鈣、鎂、銅、磷和鉀。100g葡萄幹可給鈣52mg，銅9.1mg，磷90mg，達到鉀995mg。葡萄幹中鉀的含量尤為突出。鉀被稱為“長壽元素”之壹。鉀可以調節體內離子濃度，促進鈣的消化吸收，預防骨質疏松。還能維持體細胞和毛細血管外的滲透濃度，防止因吃了太多口味重的食物而導致鉀離子攝入過多導致毛細血管外滲透濃度升高的情況。高血壓患者可以合理服用。
葡萄幹還遺傳了草莓中“白藜蘆醇”的特性，白藜蘆醇是壹種抗氧化成分，具有預防肥胖和心血管疾病、提高免疫力的潛在實際作用；因為葡萄幹中的糖分比較豐富，可以更好的填補動能，減少不足。從傳統醫學的角度來說，對於壹些氣血兩虛，心慌氣短出冷汗，手腳冰涼，動能不足的人群有極好的實際效果。葡萄幹也有助於緩解便秘。對於腹水水腫的人來說，適度吃葡萄幹也是非常好的選擇；葡萄幹中含有足夠的膳食纖維，有助於預防嚴重的便秘。強烈建議每天吃10~15葡萄幹，適合上下，不需要服用太多。建議將葡萄幹清洗幹凈，稍微晾幹。如果是包裝好的葡萄幹，可以不仔細清洗，但是如果是門面上的散裝葡萄幹，建議用溫水浸泡5分鐘。