因為核桃中豐富的營養物質對維持體內正常的激素水平有壹定的作用，核桃中豐富的維生素E具有抗頭發衰老、促進細胞分裂和頭發生長的作用。此外，核桃還有補腦、安神、緩解壓力的作用，對神經緊張引起的脫發也有壹定的療效。
2核桃怎麽吃可以治療脫發。每天吃生核桃堅持吃5-6個生核桃，對防止脫發非常有效。核桃含油量高，脂溢性脫發的人需要少吃核桃，以免攝入過多油脂加重脫發。每天服用1-2粒。
核桃芝麻粥分別取核桃仁200克，芝麻100克，粳米。將核桃仁和芝麻分別磨碎。將大米粥加水煮沸至七成熟，再加入核桃仁30g、芝麻30g，煮熟。每天服用1-2次。
黑芝麻核桃糊的做法:黑芝麻1000g，核桃(核桃仁)500g，茯苓粉1000g，紅糖300g，蜂蜜300g。將上述藥物研成粉末，與蜂蜜混合後裝瓶或罐裝密封備用。每天早上吃30g蒸好的衣服。服用1劑後，就是1個療程。
功效:本方具有消食化滯、調和中焦、健脾益腎、益氣養血的作用，適用於遷延不愈的脫發，甚至全禿，或頭發長邊、細長柔軟。經常服用的健康人還可以抗衰老、烏發、明目。
3核桃能使頭發變黑嗎？核桃對烏發有輔助作用。
研究表明，頭發中黑色素的形成與酪氨酸有關，核桃中的酪氨酸能有效促進頭發中黑色素的形成，保持頭發烏黑亮麗。核桃含有豐富的B族維生素，能有效防止頭發變白，保持頭發烏黑亮麗。
4如何預防脫發預防脫發需要註意以下幾點:
1，科學飲食，不偏食，少吃高脂高糖食物，多吃新鮮水果蔬菜補充身體維生素；
2.選擇合適的洗發水和護發產品，少用含石蠟的護發產品。減少燙發和染發的頻率；
3.勞逸結合，保持身心愉快，對防止脫發也有效；
4.可能由遺傳、藥物或其他因素引起的脫發者，應在醫生的專業指導下接受相關治療。