玫瑰茄原產於西非和印度，在我國廣東、廣西、福建和雲南有分布。4月或8月下旬數量較多，生長期約4個月。其花和果實富含花青素、果膠、果酸等。，其味自然清香，微酸，色澤鮮艷，紅潤細嫩。
玫瑰茄花中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B族元素，不僅能促進新陳代謝、緩解體力疲勞、增進食欲、振奮精神、降火生津止渴、利尿，而且對治療心臟病、高血壓、調節血脂、降低血濃度也有壹定的療效。這是壹種健康食品。可以用來泡茶，做飲料，味道酸酸的。玫瑰茄還可以提取玫瑰茄色素，在食品工業中可以作為食品添加劑，也可以制成果醋。
法國千葉玫瑰溫暖甜美。被譽為“花中皇後”，具有美容養顏、美白肌膚的功效，使皮膚紅潤、美麗、青春。吃千葉玫瑰能使人有清新的體香，改善皮膚幹燥、變硬或敏感，理氣平肝，活血強身，在止咳利咽、預防呼吸道感染方面更有特色。但是食用玫瑰的保鮮確實是個難題，尤其是不幹燥後的護色。法國玫瑰因為屬於粉玫瑰，所以保鮮和上色比較困難。不像苦水，平陰屬於紫玫瑰，顏色至少比法國玫瑰更容易保色。
法國千葉的幹燥天然玫瑰花蕾分為曬幹和陰幹兩個品種。在幹燥過程中，有效揮發性物質部分損失，香味較淡，適合常溫儲存和運輸。花蕾立即放入冰箱冷凍，會保持原有的產品形象，使香味更加宜人。它們冷凍的時間越長，香味和風味就越好，就像陳酒壹樣。
太子參-藥理作用
1.用於脾氣虛弱、胃陰不足引起的厭食、乏力。能益脾氣，養胃陰。常與山藥、石斛同用。但是，沒有黨參那麽厲害。
2.用於氣虛津傷所致的肺虛、幹咳、心悸、失眠、多汗。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，與北沙參、麥冬同用，氣陰兩虛，心悸失眠多汗者，與酸棗仁、五味子同用。但其益氣養陰、生津的力量比西洋參弱。
在祖國傳統醫學中占有重要地位，其藥用價值為歷代醫家所推崇。是傳統的名貴中藥材和營養滋補品。枸杞能有效抑制癌細胞的形成，可用於預防和治療癌癥。枸杞不僅是中藥，也是衛生部規定的食品和藥品。枸杞長期以來被廣泛用作藥物。現代醫學研究證明，枸杞具有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六種功能。