蔬菜火腿鴨湯
食物準備
燈籠椒，洋蔥，番茄，鴨湯，橄欖油，雞粉，鹽。
方法步驟
1.將甜椒、洋蔥、番茄分別洗凈，切塊；
2.將鴨湯倒入鍋中，加入剁碎的柿子椒、洋蔥和番茄塊，煮8分鐘；
3、加入適量橄欖油、雞粉，煮適量鹽攪拌均勻出鍋。
蘆筍甜椒炒
食物準備
甜椒，胡蘿蔔，蘆筍，鹽，蠔油，調和油，大蒜。
方法步驟
1，胡蘿蔔洗凈切小塊，甜椒洗凈去籽切片，胡蘿蔔去皮切小塊；
2.將蒜末放入炒鍋中翻炒，加入蘆筍和胡蘿蔔，翻炒至碎，再放入甜椒；
3.烹飪前加入蠔油和鹽攪拌均勻。
素雞燈籠椒肉片
食物準備
燈籠椒、素雞、裏脊肉、油、鹽、小米椒、蒜、生抽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉。
方法步驟
1.素雞、裏脊肉切片，甜椒洗凈，去籽切塊，小米椒切段；
2.在肉片中加入適量的鹽、料酒、生粉和醬油，腌制幾分鐘；
3.將蒜片和小米椒放入炒鍋中翻炒，然後加入腌制好的肉片翻炒至變色；
4.加入素雞片繼續翻炒。放入適量生抽，加水煮三分鐘左右。
5.加入青椒繼續翻炒，大火收汁，撒上適量鹽和胡椒粉，加入少許醬油翻炒均勻。
三色燈籠椒炒魷魚須
食物準備
燈籠椒、魷魚須、橄欖油、魚露、生粉、雞粉、胡椒粉、鹽。
方法步驟
1.魷魚洗凈，用適量生粉、胡椒粉、雞粉、魚露腌制20分鐘，柿子椒洗凈去籽，切成小塊；
2.在煎鍋裏翻炒大蒜，加入腌制好的魷魚，翻炒至8分熟。
3.繼續加入橄欖油，將柿子椒炒兩分鐘，然後加入魷魚。繼續用適量的鹽炒熟後食用。