1，大紅袍
大紅袍被譽為“茶中極品”、“武夷茶中之王”。其形緊實，綠褐，油潤有光澤，幹茶純正。沖泡後，茶湯橙黃清澈，香氣濃郁，口感甜滑。
2、鐵羅漢
鐵羅漢茶樹生長在武夷山的巖石中，因此形成了獨特的風味。形狀緊實，綠褐色，鮮潤。沖泡後湯色橙黃明亮，入口先苦後甜，香氣隨氣息縈繞。
3.白色雞冠花
白芨關是武夷山唯壹的“道觀茶”，外形獨特，淡綠葉帶白色，月牙形茶芽帶絨毛，形似雞冠花。幹茶是米色帶白，濃濃的。沖泡後茶湯橙黃明亮，入口唇齒留香，韻味濃厚。
4、水龜
水龜是武夷巖茶四大名杉之壹。幹茶色澤綠、褐、潤、亮，葉厚綠。沖泡後茶湯金黃清澈，入口甘甜無苦澀，香氣高。
5.武夷水仙
武夷水仙是壹種以樹種命名的茶。幹茶條豐滿，綠褐色，油潤珍貴，有的茶葉背面有砂粒，葉脈清晰。沖泡後茶湯呈深橙色，色澤濃郁，茶香清晰，蘭花香明顯，滋味醇厚，湯內花香明顯。
6.鐵觀音
鐵觀音的采摘和制作比壹般烏龍茶嚴格。春秋季采1芽葉2 ~ 3片，夏季采1芽葉3 ~ 4片。制成茶品後的幹茶條卷曲、肥壯、厚重、翠綠、潤澤，整體形狀如螺旋狀。沖泡後，湯汁濃郁，金黃如琥珀。
7.黃金桂
黃金桂鐵甘茶不緊結，有壹種輕飄的感覺。葉子薄，黃綠色或翠黃色。沖泡後，茶湯呈金黃色或淡黃色，清澈。茶湯中香氣較高，常有桂花、梔子、梨的混合花香，清香宜人。
8.凍頂烏龍
凍頂烏龍茶幹茶條緊密，半球形，顏色深綠，葉緣略帶金色。沖泡後的茶湯色澤金黃呈琥珀色，湯內有濃郁的熟果或花香，口感醇厚潤澤，喉中帶甜。
9.東方美人
東方美是臺灣省特有的名茶。幹燥後的茶葉脂肪多，白度明顯。它的茶葉有白色、紅色、藍色、黃色和棕色，像花壹樣美麗。沖泡後茶湯色澤明澈呈亮琥珀色，蜂蜜和成熟水果的香氣濃郁。入口口感醇厚潤澤，唇齒留香潤澤。
鳳凰單總10
鳳凰單樅品種較多，有宋1、宋八仙、宋東方紅、宋香、香單樅、江單樅、玉蘭香單樅等。幹茶條粗直，黃褐色，油潤有光澤，葉上有朱紅紅斑。沖泡後的黃亮茶湯清澈，茶香獨特而持久，入口味濃而鮮，有特殊的“山韻”。
參考以上內容:百度百科-烏龍茶