木薯蒸幾分鐘才熟？
其實木薯要蒸多久並沒有規定。這取決於木薯塊的大小。壹般需要20分鐘左右。蒸的時候我們可以用筷子戳壹下，判斷木薯是不是蒸的。通常只是簡單的戳進去就表示熟了，否則需要煮壹會兒。生木薯有毒，吃的時候壹定要蒸或者煮，這樣才會健康放心。把買回來的木薯去皮洗凈，然後用清水浸泡幾個小時，再放入蒸籠蒸熟。蒸的時候也可以帶皮蒸，吃的時候去皮就好。木薯是三大馬鈴薯作物之壹，被稱為“澱粉之王”，極易栽培，產量高，深受許多地區人民的喜愛。
木薯怎麽煮好吃？
烹飪方法1: 1。通常煮木薯的時候，需要準備500克，水，食用油，糖粉。2.將準備好的木薯去皮，然後切成段，直接放入鍋中，加水煮沸十幾分鐘後取出，去除水分，用手掰成小塊。3.炒鍋放油，將煮好的木薯放入熱油鍋中炸至表面幹透或金黃，撈出瀝幹油裝盤，最後撒上糖粉即可食用。
烹飪方法二:1。木薯平時可以做成甜品，吃的時候要準備適量的木薯、冰糖或者白糖。2.將準備好的木薯去皮後用清水洗凈，然後切成大小均勻的塊狀，將切好的木薯塊直接放入煮沸的鍋中，加入清水，使清水不要達到木薯表面的1到2寸，蓋上鍋蓋，用火煮。3.鍋燒開後關小火煮5到10分鐘。將準備好的冰糖或糖放入鍋中，攪拌後煮5分鐘左右。關火取出後，鍋裏的木薯就可以拿出來吃了。
木薯壹定要泡水吃嗎？
可以，因為木薯有毒，壹般需要浸泡5-6天以上。壹般來說，木薯浸泡5-6天以上比較安全。木薯含有生物毒素，如果不經過浸泡和清洗直接使用，很容易導致中毒反應，危害健康。如果妳想吃木薯，妳應該浸泡它。浸泡時間過短，木薯中的有害物質往往不易及時溶於水，或者溶出的程度和程度有限，使得更多的有害物質儲存在木薯中。為了飲食健康，木薯在食用前必須充分浸泡。如果木薯用清水完全浸泡5-6天，木薯中的有害成分往往能很大程度地溶於水。
木薯有毒嗎？
有毒。木薯塊莖雖然富含澱粉，但整株植物的各個部分，包括根、莖、葉都含有有毒物質，新鮮的塊莖毒性更大。所以吃木薯塊莖壹定要註意。木薯中含有的有毒物質是亞麻子胡黃連苷。如果您攝入生的或未煮過的木薯或飲用其湯，可能會導致中毒。原因是亞麻籽胡黃連苷或亞麻籽胡黃連苷酶經胃酸水解後產生遊離氫氰酸，使人中毒。如果壹個人吃了150 ~ 300克生木薯，會引起中毒，甚至死亡。為防止木薯中毒，食用前先將木薯去皮，用清水浸泡土豆肉，溶解氰苷。