西式自助餐
西式自助餐
冷自助餐
1.冷盤
1)沙拉沙拉
沙拉沙拉
沙拉沙拉
火腿沙拉
雞肉沙拉雞肉沙拉
雞胸沙拉雞胸沙拉
雞肉絲沙拉
雞蛋沙拉雞蛋沙拉
魚片沙拉魚沙拉
蝦沙拉配蝦
明蝦沙拉
蟹肉蟹肉沙拉
蔬菜沙拉配素食沙拉
蔬菜沙拉蔬菜沙拉
新鮮蔬菜沙拉
黃瓜沙拉
新鮮黃瓜沙拉新鮮黃瓜沙拉
奶油黃瓜沙拉奶油黃瓜沙拉
西紅柿黃瓜沙拉西紅柿黃瓜沙拉
番茄沙拉番茄沙拉
甜菜沙拉甜菜沙拉
甜菜根沙拉配紅卷心菜沙拉
色拉油沙拉醬；蛋黃醬
沙拉醬的沙拉醬；蛋黃醬
2)肉肉
冷混合肉
冷混合肉
冷肉和香腸
蔬菜冷火腿
混合肉凍
肝泥肝泥；活糊
搗碎的牛肝；牛肝醬
牛腦泥搗碎牛腦；牛腦漿
冷烤牛肉
冷烤裏脊
冷烤羊腿
冷烤豬肉
冷燉香腸
冷茶香腸冷醬
奶酪奶酪
3)魚魚
紅燒魚片
番茄醬燉魚片
雞蛋鯡魚糜
雞蛋鯡魚配雞蛋鯡魚
煙熏鯡魚
煙熏鯉魚
沙丁魚，沙丁魚油魚
冷凍魚凍
填餡魚
紅魚子醬
黑魚子醬
蝦泥蝦糜
蟹肉碎蟹肉
4)家禽家禽
雞蛋羹雞蛋羹；肉凍雞肉
肉凍水晶雞
雞肉末；雞肉醬
雞肝切碎；雞肝糊
鴨肝泥鴨肝碎；鴨肝醬
塞滿餡料的雞蛋
塞滿奶酪的雞蛋
填料雞
涼拌烤雞配蔬菜
冷烤火雞
冷烤野雞
冷烤野雞
冷烤鴨
冷烤野鴨
烤鴨凍
冷燒鵝
冷燒鵝
5)蔬菜
什錦蔬菜
紅燒茄子燉茄子醬
發酵青椒釀青椒
填充番茄
酸蘑菇
酸黃瓜；腌黃瓜
腌酸菜；酸甜卷心菜
2.熱菜開胃品
奶油香腸燉香腸
紅燒香腸
紅酒燉腰子；在紅酒沙司中；紅酒腰子
奶油燉腰子；奶油腰子
芥末煎火腿和豌豆
奶油煎火腿和豌豆
奶油醬炒肝；奶油醬肝
雞蛋醬炸鯡魚
脆皮烤魚配口蘑芝士魚
奶酪蘑菇烤蟹肉
奶油芝士蘑菇烤蟹肉
煎蛋
火腿煎蛋配火腿；火腿蛋
火腿蛋火腿煎蛋；火腿蛋