今天給大家分享壹個五分鐘的家常湯，主要是豬肝豆芽香菇。春季養生重在養肝，是調養肝臟的好時機。此時是春季防病的有效途徑。中醫壹直說“吃什麽補什麽”。這時候不妨吃點豬肝補肝養血，但豬肝含膽固醇，不宜多吃，最適合煲湯。
豆芽適合春天吃。它們可以幫助疏通肝氣，健脾和胃，不僅可以緩解春天的幹燥，而且對排出肝毒性和降低肝火也有很好的效果。蟹味菇有獨特的蟹味，比平菇鮮，比香菇韌，味道鮮美，營養極其豐富。多吃可以提高免疫力，增進食欲，健脾，潤腸通便。將三種食材燉入鍋中，包括肉、蔬菜、蘑菇。它們美味可口，營養豐富。全家人都喜歡喝，成本不到五塊錢。全部在壹個鍋裏消費。春天喝這個湯最滋補。我三天兩頭煮壹鍋，特別好吃。孩子愛補血，愛明目。下面分享壹下這個湯的具體做法。
豆芽蟹味菇豬肝湯
食材:豬肝1小塊蟹味菇1小盒豆芽1小碟澱粉1小勺醬油1小勺料酒1小勺蔥花油和鹽。
產量:1。準備原料；2.豬肝加入少許鹽、澱粉、料酒、醬油等調料腌制均勻；3.熱鍋放少許油，放入蟹味菇翻炒兩次；4.加入適量的水燉；5.大火燒開後，將豬肝片放入鍋中煮熟；6.豬肝稍變色後，將豆芽放入鍋中煮熟，再加入少許鹽調味；7.加入蔥花；8.把它放在碗裏。
提示:1。豬肝加鹽，拌勻；2.先用少許油把蟹味菇炒熟，再加水燉成湯；3.將豬肝放入鍋中煮，將豆芽放入鍋中煮至變色，最後煮好後加鹽調味。