黑魚1
黃豆芽100克
佐料
郫縣辣椒醬1湯匙
辣椒醬1湯匙
5個幹辣椒
辣椒粉1湯匙
洋蔥1部分
鹽1/2茶匙
胡椒1茶匙
雞精1/2茶匙
白胡椒1/2茶匙
料酒1/2湯匙
玉米澱粉1湯匙
姜1
大蒜2瓣
適量的植物油
步驟1香魚的做法
去除黑魚的鱗、鰭、鰓和內臟。從頭到尾把魚從中間切開。
香魚做法的圖解
去掉魚刺。將魚骨剁碎備用。
香魚的家庭烹飪方法
然後輕輕地把魚肚子上的魚刺切掉。
香魚的簡單方法
用斜刀把魚切成魚片。
第五步如何吃香魚？
用鹽、胡椒粉和料酒腌制魚片20分鐘。
第六步如何做香魚？
準備辣椒、辣椒粉、花椒、蔥、姜、蒜、郫縣辣椒醬、辣妞辣椒醬1；1混合
第七步香魚怎麽炸？
黃豆芽洗凈，瀝幹。
第八步如何烹飪香魚？
鍋內倒入植物油，放入幹辣椒，翻炒至香變色後取出備用。
第九步香魚怎麽燉？
加入黃豆芽，翻炒至斷生。
步驟10如何炒香魚
倒入壹個大碗的底部。
步驟11香魚怎麽樣？
再次起鍋，放入植物油，放入蔥、姜、蒜炒香。
步驟12香魚怎麽做？
加入攪拌好的辣醬。用小火炒紅油
步驟13如何炒香魚？
將魚刺翻炒至變色。
步驟14如何烹飪香魚
倒入開水，大火燒開，轉中火燜5分鐘。
步驟15如何燉香魚？
然後將魚片放入鍋中。魚片煮熟變色後關火。加入雞精調味。
步驟16制作香魚
將魚和湯倒入豆芽底部的大碗中。
步驟17制作香魚的方法
把炒好的辣椒放在魚片上。
步驟18制作香魚大全
從另壹個鍋裏，加入更大量的油，放入剁碎的花椒和胡椒，翻炒至香。
步驟19香魚的做法
將熱油倒入大碗中，撒上香菜。
烹飪訣竅
將兩種辣醬攪拌均勻，小火翻炒紅油，根據自己的口味加入辣椒和辣醬。