“我不喜歡喝牛奶，也不喜歡吃雞蛋，但是動物蛋白還是要補充的，所以我壹般會做牛奶布丁，搭配各種水果，很有營養。美麗S4蒸烤箱的純蒸功能，制作布丁非常方便。烤箱默認時間是15分鐘，正好是壹杯嫩布丁需要的時間。太完美了~把布丁放進烤箱，開啟純蒸功能，什麽都不用擔心，靜靜等待美味就好~”
材料
佐料
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牛奶250毫升
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兩個雞蛋
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木糖醇15g
佐料
草莓
二
草莓牛奶布丁的制作方法
1.
將雞蛋打入碗中，徹底打碎。
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2.
加入木糖醇，攪拌至融化。
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3.
用篩子過濾蛋液。
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4.
在過濾後的蛋液中加入牛奶，攪拌均勻，制成布丁液。
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5.
再次過濾布丁液。
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6.
將布丁液倒入小碗中。
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7.
蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小洞。
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8.
將布丁碗放在蒸盤上，放入漂亮的蒸烤箱中，提前將水箱裝滿純凈水。
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9.
選擇蒸汽功能。烤箱預設的蒸熟時間是15分鐘，正好是這個布丁需要的時間，所以直接按下開始鍵，等15分鐘就可以享受美食啦~
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10.
把草莓切片放在蒸布丁上就行了。
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草莓牛奶布丁成品圖
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烹飪訣竅
不要省略過濾這壹步，這是做嫩布丁的秘訣。