知道椒麻避風塘雞翅怎麽做嗎？大人小孩都很喜歡吃雞翅，不管怎麽做都很好吃，尤其是椒麻避風塘的雞翅。這是我給妳準備的椒麻避風塘裏的雞翅。希望妳能喜歡他們，向他們學習。
椒麻避風塘雞翅1椒麻避風塘雞翅
有時候想嘗嘗有格調的大菜，又怕吃不準味道。這次嘗試用簡單的醬料腌制食材，洋蔥伴六月香豆瓣醬和洋蔥伴花椒麻黃豆瓣醬，不加其他調料，方便快捷。炸好後拌上面包屑和青紅椒。外脆裏嫩，清香撲鼻，大人小孩都愛。
材料
洋蔥伴侶六月香豆沙1湯匙
2湯匙洋蔥伴侶胡椒麻黃豆瓣醬
雞翅400克
黑胡椒1/4茶匙
料酒1湯匙
蛋黃1個
5湯匙澱粉
面包屑50克
青紅小米椒適量
食用油適量
花椒麻黃豆沙是壹種讓人驚喜的醬。它有壹種微辣和美味的味道。麻的程度不算太強，以至於舌頭變成了振動模式，不過剛剛好，日常做菜完全ok！6月香濃豆瓣醬發酵90天，醬香更濃。0添加防腐劑，很好吃，為食材增色添香！避風塘的椒麻雞翅。準備好所有食材，雞翅洗凈瀝幹水分，青紅小米椒切圈；
雞翅中加入六月香豆瓣醬、洋蔥伴椒麻黃豆瓣醬、料酒、黑胡椒、蛋黃，腌制2小時。為了方便入味，可以在雞翅上切幾刀，或者用牙簽紮幾個洞。
雞翅用鹽腌制，裹上澱粉；
油鍋加點油，煮至六成熟，放入雞翅炸至表面金黃，中間翻壹次~
鍋中加入1湯匙油，小火加熱後，加入青紅小米椒翻炒約1分鐘至斷；
加入面包屑和雞翅翻炒至面包屑變成金黃色，即可食用~
金香好喝，誰能拒絕~
椒麻雞翅的步驟避風塘2鹹雞翅
主要成分:
13雞翅
鹽8 ~ 9克
1，買雞翅~先處理~清洗幹凈~去除雜質~然後瀝幹。
2、用幹凈的保鮮袋，把雞翅放在保鮮袋裏~把鹽放進去。
3.把保鮮袋封好打個結，然後把手放在保鮮袋外面把鹽均勻的抓在每壹只雞翅上~之後放在盒子裏冷藏過夜~晚上做了個半成品~第二天午飯的時候炸的* _ *
4.第二天雞翅拿出來的時候，放在盤子裏給大姐洗兩遍~把多余的鹽洗掉~這樣就不會太鹹了。
5.清洗後，用廚房紙巾擦幹水分備用。
6.不粘鍋加熱~不用放油~把雞翅放鍋裏。
7.如果家裏的鍋沒那麽大~可以炒兩次。
8，大概1分鐘，翻過來~反正看自己煤氣竈的火來炒。
9.反正我是倒著煎的~因為我家燃氣竈火力太大~壹不小心就怕糊了~
10，已經開始上色。
11，煎的時間不固定~因為雞翅大小火力不同~妳只需要看雞翅熟了沒有，煎的時候看不到有血滲出來，就用筷子。
12，把每壹只雞翅都煎均勻~這個真的需要耐心，慢慢煎。
13，是不是很簡單(* *)
14，每道菜做好了，來不及擺了，直接上桌。o () o