西蘭花和卷心菜是“十足目”蔬菜中的極品，不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還具有抗癌、抗衰老的功效。
但即使它們富含膳食纖維和各種營養物質，這些蔬菜也不能完全被認為是健康的。因為高纖維蔬菜有助於擴大胃的容量，所以容易造成胃裏多余的氣體堆積。
2.豆子
豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆類中含有的低聚糖，如水蘇糖、棉子糖等，可被腸道細菌發酵，分解產生部分氣體，進而引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
消化性潰瘍嚴重的患者不宜吃豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，可促進胃液分泌。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起脹氣。
3.生洋蔥
洋蔥、大蒜和韭菜富含各種營養物質，有利於健康，如保護心臟，但也會引起腸胃不適，如脹氣和腹部絞痛。但似乎烹飪可以使引起胃腸不適的營養混合物不會有不良影響。
4.辛辣的蔬菜
紅辣椒或墨西哥胡椒會刺激食道內壁，吃完後會有令人討厭的心痛感，增加胃的負擔。即使妳想加壹些酸奶油來降溫，妳仍然可以得到同樣的刺激。此外，添加酸奶油之類的東西還會產生其他副作用。
擴展數據
養胃食品
1南瓜
南瓜性溫味甘，入脾胃經。也就是說，南瓜有利於保養脾胃。南瓜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。南瓜中含有的果膠可以保護胃腸黏膜免受粗糧的刺激，適合有胃病的人食用。
南瓜中含有的成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜可以用各種方法烹飪，如蒸、煮粥或煲湯。
2.小米
小米味甘，性平，入腎、脾、胃經。從營養上看，小米尤為突出，其鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，特別適合孕婦和哺乳期婦女食用。
小米的膳食纖維含量在粗糧中較低，口感細膩，易於消化。也適用於6個月以後的嬰兒。小米可以單獨煮成粥，也可以和大棗、百合壹起煮成營養粥，還可以和大米壹起煮成“二飯”。
3.甘薯
紅薯有“補虛益氣，健脾胃”的功效。紅薯含有大量的膳食纖維，有助於刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含胡蘿蔔素，對兒童和老人有益，還富含鉀、鐵和維生素B6等營養物質。紅薯可以直接煮，也可以用來煮粥。
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