1卡斯塔沙司:
材料:蛋黃3個，糖75克，牛奶250克，低筋面粉25克。
步驟:
1，蛋黃中加入細砂糖攪拌均勻；
2.加入過篩後的低粉拌勻，再壹點點加入煮好的牛奶。過篩後攪拌加熱至粘稠，涼了再攪拌。
2奶酪醬:
材料:奶油芝士80g，糖粉40g，牛奶3湯匙，奶粉2湯匙。
步驟:將奶油芝士常溫軟化，加入糖粉拌勻，加入牛奶拌勻，加入奶粉拌勻。
3墨西哥醬:
材料:黃油90g，糖粉100g，全蛋80g，低筋面粉100g。
步驟:
1.黃油常溫軟化，黃油和糖粉混合均勻(不用送)；
2.分幾次加入全蛋液，攪拌均勻(壹定要分幾次加入蛋液，因為只有這樣才能攪拌均勻)；
3.加入過篩後的低粉，攪拌均勻。
4酥脆顆粒:
材料:黃油45克，糖30克，低筋面粉70克。
步驟:
1，軟化黃油(比需要送走的時候軟)；
2、加入糖拌勻，再加入低粉，輕輕搓手即可食用。
5日本奶酪
原料:水100g，SP5g，糖粉50g，蛋糕粉100g，奶粉10g。
步驟:
1.先將水和糖粉混合，再加入SP、蛋糕粉和奶粉拌勻；
2.再快速攪拌5分鐘，直到變成白色；
6瓜皮
原料:南橋賈偉奶油50克，糖粉120克，雞蛋80克，水20克，朗姆酒6克，蛋糕粉230克。
步驟:
1，將奶油和糖粉混合均勻；
2.分次加入雞蛋拌勻，再加入水和酒拌勻；
3.最後加入蛋糕粉，攪拌均勻。該產品如下圖所示
7綠色心情
原料:色拉油30 g，水60g，綠茶粉8g，高筋粉130g。
步驟:
1，先將色拉油和綠茶粉混合均勻(這樣可以讓顏色更綠)；
2.加水攪拌均勻；
3.最後加入高筋粉，加入少許面筋。
照片1:還有兩張皮，壹張沒有綠茶粉，壹張有綠茶粉。把沒有綠茶粉的莖打開，然後卷入有綠茶粉的，冷凍30分鐘左右(因為冷凍後更容易操作和成型)。然後切片包在面包上醒酒。
圖二:將綠茶粉做成大餅，用動物的花嘴扣住洞口，然後裹在面包上，放入方形面包模具中醒神。
8個毛蟲泡芙
原料:色拉油50g，酥油50g，牛奶100g，高筋面粉75g，雞蛋10g。
步驟:
1，將色拉油、酥油、牛奶放在壹起煮開；
2.加入高筋粉攪拌均勻；
3.依次加入雞蛋，攪拌均勻。
4、放入擠花袋中，根據需要擠壓出相應的形狀；
9雪花皮
原料:乳化白油200克，速溶吉士粉45克，水70克，蛋糕粉50克，玉米澱粉50克。
步驟:將水和速溶吉士粉混合，然後加入乳化白油攪拌均勻，最後加入蛋糕粉和玉米澱粉攪拌均勻。產品如下:
10椰子果肉
原料:雞蛋4個，棉花糖100g，鹽6g，液體油650g，椰奶150g，椰子粉3g。
步驟:
1.將雞蛋、棉花糖、鹽攪拌均勻(不用送走)；
2.依次慢慢加入液體油，攪拌；
3.最後加入椰奶和椰子粉拌勻。