夏季適宜種植抗病、耐熱、高產的蔬菜，如蘿蔔、菠菜、生菜、韭菜、大白菜、大白菜、油菜、菊花、雞毛、耳木耳、莧菜、黃瓜、油麥菜、豇豆、四季豆等。
1，黃瓜
黃瓜喜溫暖，但不能忍受低溫。適宜的生長溫度為20-25℃。優良品種能在35℃高溫下正常生長，光合作用不受影響。如遇持續高溫幹燥天氣，需適當澆水保持土壤濕潤。
2.大白菜
大白菜適宜在8月上旬中旬種植，生育期60天左右。此時可以在5438年6月+10月收割。大白菜種植比較復雜，需要提前育苗，然後以50厘米左右的間距種植。生長期註意除草，防病。
3.杭菊
藜蒿蟲害少，生長期短。適合夏季種植。氣溫在20℃以上時，可以播種、撒播或條播。播種後覆土1 cm，生育期35-45天。當株高為15-20 cm時，即可采收，也可掐二次采收。
4.小紅蘿蔔
蘿蔔長得比較快，屬於速生生菜的類型。其中，六纓蘿蔔在8月初播種，通常通過條播。4-5天左右即可按8-10 cm的苗距定苗，並施少量肥料保持土壤濕潤，9月底即可采收。
夏季蔬菜種植要點
1.土壤改良:壹般情況下，農民在夏季種菜時，會發現蔬菜的葉子變黃變小，其實是因為土壤鹽漬化。可以通過施用微生物制劑和使用有機營養物如甲殼質、海藻酸和氨基酸來改良土壤。
2.防止曬傷:曬傷是蔬菜受高溫損害的常見現象。可以通過遮光，或者在水分蒸發量較大的情況下，及時澆水或者及時補充微量元素，避免蔬菜長時間陰晴不定後缺鈣導致生理性病害。
3.保證供水平衡:夏季種菜，容易造成供水不平衡，導致蔬菜萎蔫。因此，在日常管理中，農民應做好根系維護，保證營養平衡，適當澆水，多施褐藻酸和氨基酸，提高植物的耐熱性。