1，降低膽固醇
蘋果纖維、果膠、抗氧化劑等。能維持血糖的穩定，有效降低膽固醇。
2.防癌抗癌
降低肺癌風險，預防鉛中毒。原花青素可以預防結腸癌。
3、血管清洗劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧。
4.促進胃腸蠕動
蘋果含有豐富的有機酸和纖維素，可以加速胃的蠕動，促進排便。經常吃蘋果可以輕松排出體內毒素，同時可以幫助我們緩解大便幹燥的癥狀。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食物。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸和體內魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.美麗美麗
蘋果含有大量的維生素C，眾所周知，維生素C有美白皮膚的作用。經常吃蘋果可以增加體內血紅蛋白，使皮膚細膩紅潤。尤其是貧血的人，不妨多吃蘋果。
7.抗衰老
蘋果富含維生素E、蘋果酸和酒石酸。這些營養素具有明顯的抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老速度。
8.安然入睡
蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。蘋果的香氣對人的心理影響最大。對消除心理抑郁有明顯效果，是治療抑郁癥和抑郁癥的良藥。
不同年齡的人可以選擇不同的蘋果；
1，兒童和咀嚼能力差的老人，可以選擇軟面花牛和香蕉蘋果，更有利於消化吸收。
2.病愈或腸胃功能不好的人，可以將蘋果蒸熟，或與其他水果混合，做成水果湯，也很好吃。蘋果中的果膠和膳食纖維對便秘和腹瀉有雙向調節作用。俗話說“蘋果生吃潤腸通便，熟吃止瀉”。
3.對於青春期的青少年，可以選擇酸酸的青蘋果，與香蕉、胡蘿蔔混合，加入壹些牛奶做成果蔬汁(冬天可以先把牛奶加熱)，促進牙齒和骨骼的生長。
4.電腦人可以多選擇可以保護視力的黃蘋果。
人民網-哪些人不能吃營養價值高的蘋果？