那種海虹粥不僅非常容易消化吸收，而且非常好吃。
下面我們壹起來看看海虹幹是怎麽吃的。
1.開水焯壹下，和蒜汁壹起吃。加上酒是最美味的。
2.煮開後把海虹肉剝開，然後蘸面糊煎。最美味卻最費力。
3.將煮好的包和其他菜壹起翻炒。比如蔬菜水果。
妳也可以煮粥:
原料:海虹幹、幹貝、鮮瘦豬肉、蔬菜水果(可隨意搭配)、姜片、蔥段、鹽、大米。
具體方法:
1.前壹天晚上，把壹勺海虹曬幹(如果有標準的話，可以經常加壹粒瑤柱，泡在另壹碗開水裏，瑤柱泡的水可以用來煮粥)，用開水湯沖掉，然後泡到第二天。
使用前，將曬幹的海虹逐壹取出，防止沈澱在瓷碗中的碎石壹起使用。
2.把新鮮的瘦豬肉切成肉沫，放在姜裏焯壹會兒，去除腥味。
3.往鍋裏放適量的水。燒開後，將適當的大米、海虹幹、扇貝、瘦肉放在壹起煮。米飯完全燉熟後，
加入切碎的蔬菜和水果，再次煮沸，加入適量的鹽。
溫馨提示
海紅不是牡蠣，不適合直接生吃。
海虹幹營養價值豐富，含有高蛋白、脂肪、無機鹽、糖類和微量元素。
比如碘、鈣、磷都比較豐富，建議可以適量食用，對提高人體免疫力有壹定作用。
海虹的營養價值
海虹是重要的經濟貝類之壹，是聞名中外的海珍品。
其肉質鮮美，營養豐富，含蛋白質53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，無機鹽8.6%。
以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和各種氨基酸。
海虹實踐全集
1，蒜蓉蒸海虹
材料:
海虹700g，少許食用油，鹽，蒜和蒸魚，醬油。
練習:
(1)將買來的海虹洗凈，放入冷水鍋中煮至開，然後倒入冷水中冷卻，去掉壹半的貝殼，擺盤；
(2)將大蒜切成蒜末；
(3)鍋中加入油燒熱，然後將蒜末翻炒，加入少許鹽；
(4)蒜末呈金黃色後，用小勺均勻抹在海虹肉上；
(5)沸水鍋蒸3分鐘，加入少許蒸魚和醬油。
2、海虹鹹蛋粥
材料:
海紅，土豆，鹹蛋，米飯，香菜都合適。
練習:
(1)土豆提前蒸熟，壓成泥；
(2)將幹海虹沖洗幹凈，用清水浸泡1-2小時。
(3)將土豆泥、海虹肉、米飯加水，放入電飯煲中煮40分鐘；
(4)粥做好前7-8分鐘，可以把鹹蛋撒到粥裏；
(5)放入碗中，撒少許香菜粉。
3.胡椒炒海虹
材料:
海紅1000g，五個辣椒，少許鹽，姜，蒜，幹辣椒，料酒，醬油，植物油。
練習:
(1)將新鮮的海虹洗凈瀝幹，倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮開；
(2)將海虹肉去皮取出，去除海虹肉中的足絲；
(3)油鍋，爆香幹辣椒和姜蒜；
(4)放香後，用辣椒火翻炒幾下，用海紅肉火翻炒，煮料酒；
(5)再次放煙，加鹽調味，出鍋。