如何使於謙窩頭於謙別名:時宇，玉子，於人，YuPod內核。功效:健脾安神，清心瀉火，止咳化痰，清熱利濕，殺蟲消腫。主治:失眠、食欲不振、帶下、小便不利、水腫、小兒疳積、燒傷、瘡癬。
1.將榆樹去蒂，過篩，用清水洗凈；
2.將玉米粉、水、鹽和蜂蜜混合，用手蘸水和面粉；
3.用好的濕面，雙手左右揉成團，用大拇指在面團底部旋出窩；
4.蒸鍋加適量水，放上箅子，放上濕籠布，放上蒸好的玉米頭，開始蒸；
5.水開20分鐘後關火，小火燉10分鐘。
於謙窩頭食材的做法:
主料:150克面粉，200克玉米粉，250克榆樹。
輔料:豆渣、鹽、泡打粉。
步驟:
1.先把榆錢洗幹凈。
2.準備面粉，玉米粉，豆渣。
3.將所有食材放入盆中，加入適量泡打粉，然後將洗凈的榆錢放入其中。我差點忘了加點鹽。
4.做面團，蓋上蓋子醒發30-40分鐘。
5.抓壹小塊面團，把它揉成圓形。
6.做成窩頭形狀，如圖。
7.將食用油均勻的鋪在蒸籠上，將饅頭放好，大火燒開，SAIC後計時20分鐘。
8.關火後不要馬上打開。蒸3分鐘後開蓋。
9.好吃的窩窩頭。
榆樹果實的營養價值含有煙酸和抗壞血酸等酸性物質。同時還含有大量的無機鹽，可以健胃，治厭食。
1，清熱安神:榆樹果實中含有大量的水分、煙酸、抗壞血酸和無機鹽，其中鈣、磷含量豐富，具有清熱安神的作用，可治療神經衰弱和失眠。
2.利尿消腫:榆樹果實中的煙酸和種子油具有清熱解毒、殺蟲消腫的作用，可殺滅多種人體寄生蟲。同時，白榆還可以通過排尿消腫。
3、止咳化痰:郁前維心入肺經，可清肺熱，降肺氣。芡實油具有潤肺、止咳、化痰的作用，故可用於治療咳嗽痰多。
4、和胃健脾:暖胃治胃寒。適用於脾胃虛弱所致的腹脹、便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。
5、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化，適用於治療食積綜合癥。