還剩壹盒水牛奶,加上熟了的黃桃做奶昔。水牛奶的脂肪含量和蛋白質含量高於普通純牛奶。雖然只有那麽高,只有幾克,但是味道卻大不壹樣。水牛奶的味道更加香醇,讓人想起奶油的感覺。用這樣的牛奶做奶昔,口感壹定更順滑。熟軟的黃桃可以用最普通的料理機打成細泥。在攪拌的過程中,黃桃和牛奶混合在壹起,使牛奶變得更濃,充滿氣泡。我等不及喝壹杯,也顧不上什麽裝修了。。。。
材料
1黃桃,200ml水牛奶。
工作方法
1.給黃桃去皮,
2.切成小塊,
3.把它放入烹飪杯中,
4.加牛奶,
5.打成細稠漿,
6.倒入杯中飲用。
技巧
黃桃和牛奶的比例可以根據自己的喜好調整。
黃桃奶昔也可以根據自己的口味加入蜂蜜或糖調味。
做奶昔和做雪泡有什麽區別?
制作奶昔的主要原料包括:牛奶、冰淇淋粉、冰塊、各種鮮果汁、新鮮水果等。奶昔的制作方法很簡單,以下方法可以借鑒:
1.普通奶昔的制作方法:將鮮奶、冰淇淋粉、冰塊放入攪拌機中攪拌均勻,即可制作出香甜可口的奶昔。
2、香蕉奶昔:取壹根香蕉,壹杯酸奶,少許冰塊。將香蕉去皮,切成4塊,和酸奶、冰淇淋粉、少許冰壹起放入攪拌機,啟動電源,攪拌壹分鐘,然後停止。如果妳喜歡甜壹點的口味,可以加點糖,OK,壹杯香濃爽口的香蕉奶昔就做好了。
3、葡萄奶昔:取壹小串葡萄,壹杯原味或香草酸奶,少許冰塊。先把冰塊打碎,葡萄洗凈(去皮),和酸奶、冰淇淋粉壹起放入攪拌機,充分攪拌2分鐘左右。停止機器,把它們倒出來。
4、涼果奶昔:制作這種奶昔食品的主要目的是為了表現壹種“冰,涼”。先將香蕉、酸奶、冰淇淋粉放入攪拌機,攪拌成香蕉糊,倒入碗中備用;用刨冰機將冰塊壓碎,倒入容器中備用;取壹半冰塊攪拌香蕉糊,攪拌後倒入杯中;把剩下的冰放在香蕉糊上;最後把西瓜打成汁,倒在冰上。這樣,涼果奶昔就做好了!!!從以上各種制作流程可以看出,奶昔的制作方法非常簡單,花樣繁多,口味多樣,個性十足。
雪泡的制作方法:雪泡粉兩勺,糖漿適量,用少量熱水融化,然後放入冰塊,加水至八分飽,再倒入兩勺果汁,最後蓋上酒杯,雪後食用。