脫殼高粱
紅豆灌木
綠豆
花生
高粱粥的做法？
高粱、紅豆、綠豆用水浸泡10分鐘。
加入花生，大火煮。
10~20分鐘。
技巧
可以自己加枸杞和大棗~
練習2:
材料？
小米50克
綠豆20克
高粱米30克
小米綠豆高粱粥的做法？
清洗配料
三分之壹鍋水，水開後倒入食材，水開後轉小火，煮25分鐘左右。如果綠豆提前泡好，煮的時間會更短。
練習3:
我壹直懷念小時候奶奶做的黏糊糊的高粱粥！
材料？
粘高粱米70克/人
清水取決於烹飪容器。
電壓力鍋—
平底鍋/小湯鍋—
木鏟—
陶瓷爐/電磁爐/煤氣-
高粱粥怎麽粘？
將粘粘的高粱米洗凈，浸泡壹夜。
將浸泡壹夜的糯米淘洗幹凈，放入電壓力鍋。
然後在電壓力鍋裏加入適量的水(水位比粘高粱米高3倍，更容易操作)。
選擇電壓力鍋的“豆筋”程序，開始烹飪。
用電壓力鍋煮後，粘稠的高粱粥已經成型。
想喝稀粥，就用大勺子在鍋裏攪拌幾下，然後就可以吃了。
下面的步驟是去除粥裏多余的水分，讓粥更粘稠。
將稀粥放入小湯鍋中，在陶瓷電爐上開小火(火候根據情況調整為中火或小火)，邊加熱邊用木鏟攪拌。這個時候粥會不斷冒泡，會冒出很多水蒸氣。
小心別讓粥糊了，妳需要不停地使勁攪拌。煮到妳喜歡的濃度。
我攪拌了大概10分鐘。
技巧
①壹人用高粱米70g左右。
2如果喜歡吃紅豆綠豆，壹開始可以用粘高粱米操作。
3黏稠的高粱米粥加糖很好喝。
用高粱米看起來又白又粘，但煮熟後變得很紅。可能是大米的品種。
⑤黏稠的高粱粥如果特別黏稠，吃起來可能會有點糊狀。那是我很懷念的味道，奶奶煮的粥的味道。
⑥木鏟攪拌時不會發出令人不愉快的聲音，對鍋的損傷也比較小。