(1)黑米有開胃、益中、健脾、活血、明目的功效。
(2)蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。
黑米粥制成後，加入蜂蜜有開胃、益中、健脾活血、明目、補中、潤燥、止痛、解毒的作用。
黑米粥的做法:
材料:黑米100克，糯米80克。
輔料:花生50克，幹棗10。
調料:蜂蜜15g，水適量。
生產流程:
1，準備材料。
2、黑米和糯米淘洗幹凈，提前用冷水浸泡2小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加入適量的水。可以用電壓力鍋煮粥，速度快。如果用普通鍋煮飯，先用大火把水燒開，再用小火煮40分鐘左右。
3.粥煮好後，放入碗中，放涼，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
保健功效:開胃、益中、健脾、活血、明目、補中、潤燥、止痛、解毒。
黑米粥的營養價值；
1，黑米扁甜。脾胃經。具有開胃、益中、健脾、活血、明目的功效。能抗衰老；補充人體所需的蛋白質、錳、鋅和其他礦物質。養生宜忌:黑米適用於產後血虛、病後體虛者；或者貧血；或者腎虛；是需要頭發和早期美白的年輕人吃的。忌兒童或脾胃虛弱的老人。
2、糯米性溫味甜。脾、肺、胃歸經。具有補中、健脾、養胃、止汗的功效。適用於肺結核、神經衰弱、病後、產後、體虛自汗、盜汗、多汗、血虛頭暈、脾虛泄瀉。禁忌濕熱痰火過盛，糖尿病，發熱黃疸。特點和滋補產品。
3、花生味甘，性平。入脾肺經。具有健脾和胃、補腎利水、理氣通乳的功效。治療各種血液疾病。
4、蜂蜜性平味甜。脾、肺、大腸經。具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。適用於體虛、肺燥咳嗽、便秘、胃脘痛、神經衰弱、肥胖、高血壓、心臟病、胃及十二指腸潰瘍、口瘡、湯火燙傷等。
5.枸杞味甘，性平，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、養肝明目的功效。常與生地、菊花、山藥、山茱萸等草藥同用。適應癥為肝腎陰虛，益視力。用於體虛精虧、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。