現在吃湯圓壹般都是煮著吃了，但是我更傾向於炸著吃，我覺得炸著吃比煮著吃更好吃。在我印象裏就是小時候那種青紅絲餡兒的湯圓，用油炸出來以後，外表非常酥，裏邊非常糯，非常軟，還有餡也特別的香甜，味道特別好，所以覺得油炸的更好吃，但是油炸的沒有煮的營養健康。煮的湯圓因為糯米粉的粘性很大，所以我個人感覺，在吃的時候咽的時候就有點困難，所以不太喜歡。炸了以後糯米粉就酥了很多，不存在咽的時候困難的問題。
在炸湯圓的時候有幾個註意事項，如果做不好的話，很容易在炸湯圓的時候發生爆炸。
我們在炸湯圓之前首先要把湯圓煮熟，煮熟了以後在湯圓的表面用牙簽紮六七個小孔。然後再裹上壹層面包糠，這樣就可以下油鍋去炸啦，防止爆裂。
湯圓除了炸著吃，煮著吃以外，還有很多種死法，比如說。炒著吃也是非常美味的。這裏是鏟子愛廚房
和朋友分享壹下好吃的煮湯圓
鍋燒開水後，把湯圓逐個放入鍋裏輕輕用勺子攪動，避免湯圓粘連。待湯圓都浮起來後，再煮5 分鐘，湯圓明顯變大，睻呼後撈出。
煮好的湯圓撈出放入碗中，再添上壹勺湯。
胖乎乎的湯圓
煮好的湯圓真不能急著吃，燙嘴啊
這是黑芝麻餡湯圓
這是豆沙玫瑰醬湯圓
湯圓肯定是煮著吃好吃啊！煮的、煎的、炸的湯圓都吃過，煎炸雖噴香但下咽時有瑕疵，還是帶湯汁的煮湯圓吃起來更爽口些。
湯圓是糯米飲食，質地粘糯且較難消化。如果是甜餡兒的，入口會稍顯甜膩，帶湯送壹下口感更好；如果是肉餡兒的，又甜又油，就湯吃嘴裏不至於那麽膩。再者，煮湯圓的湯水略有甜味，入口甘潤清甜，跟吃餃子壹樣原湯化原食。
祖輩們壹直是吃煮湯圓居多，無論是文化傳統，還是味覺習慣，都讓基因裏的味覺記憶更便好煮湯圓。還有，湯圓的那麽多吃法，經過歷史的篩選，流布最廣的必然是最合適、味道最佳的吃法。