水餃怎麽了?餃子用糯米粉包著。糯米粉有壹個特點,就是煮的時候如果不掌握方法就不容易煮,而且往往是半熟,也就是外層煮好了,裏面還是生的。
正確的做法是水燒開後將湯圓放入鍋中,註意攪拌,防止鍋底破裂。飄起來後要把火換成小的,盯著走不了的人。如果要燒開鍋,就要加冷水。註意壹次不要加太多,可以分兩三次加。然後妳會看到湯圓從壹開始就變得有點薄的感覺,這就是煮透了的情況。如果妳還是不確定,可以試壹個。
用電水壺煮餃子可以嗎?可以煮餃子,但是不能放太多,不然會脹起來,像饅頭壹樣被煮熟。
電水壺的開關是由蒸汽驅動的。水壺裏的水要少於平時的水位,因為湯圓會加到壹半再煮。蓋上蓋子,把水燒開。放餃子的時候,註意不要燙到自己。慢慢加入少量湯圓。
雞蛋和面條也可以煮,但是量很少。這裏還是不建議用電水壺做飯。壹則不安全,二則電水壺用久了有水垢,做飯不健康。
湯圓浮起來的時候熟嗎?漂起來不壹定熟,因為湯圓受到壹定溫度後體積會變大,這個湯圓不壹定熟。所以有些人在包餃子的時候會加幾次冷水,直到餃子熟透。煮餃子的鍋水要寬,水壹定要燒開再倒(餃子凍不凍無所謂)。開火,用勺背沿著鍋沿輕輕推餃子,使其在水中滑動。煮開後轉中火,點兩勺涼水,然後用勺背推餃子,使其受熱均勻,不要蓋蓋子。當餃子浮起時,用勺子拿壹個觀看:當它們稍微軟扁時,它們就熟了。
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用戶評論-
柚子不叫柚子:湯圓:為頂讓路!啊,不要擠在後面。什麽品質?
發芽0207:這是饅頭。
沒有香菜蟹蟹:我可以理解為在電飯煲裏,在茶壺裏?驚呆了我全家
環保協會會長成就了神奇的技能:他的規模翻倍,瞬間暴富。
我不是阿信,我好開心:我已經煮到豆漿盒裏了。
-樹巷少年:這個牌子的湯圓不錯,不會爆。
叫我爺爺哈哈哈哈:我覺得...挺好的,感覺自己占了便宜。
我是妳的茉莉:哈哈,我看到壹個老外把湯圓當飯後甜點,像是有夾心出來的糖果。