練習步驟
1.？所有的原料都放在壹起。將粽子葉浸泡在水中。
2.？琵琶腿去骨，皮保留。
3.？取芫荽根、姜蒜、辣椒，放入石缸中搗碎。妳能把它切碎嗎？我個人覺得還可以，但是搗碎更好吃。
4.？記得戴手套，手套，手套。重要的事情說三遍，因為我沒戴，所以手很燙...搗碎後就差不多了。
5.？將切好的腿肉倒入兩勺蠔油、壹勺醬油、胡椒粉、糖、少許鹽中，與搗碎的調料拌勻。根據粽子葉的大小切雞塊。我的兩條琵琶腿被砍了14塊。
6.？攪拌均勻後靜置10分鐘，期間我們會把泡好的葉子壹分為二。準備好袋子。
7.？把雞放在粽子葉的頭上，然後卷起來包好，用牙簽固定尾部。防止樹葉散開。
8.？全部包好大火蒸12分鐘。蒸好後瀝幹盤中的汁液，將鍋燒幹，放少許油，將蒸好的葉子小火煎五分鐘左右，可以進壹步逼出葉子的香味。
9.？每片葉子都是金色的，放在醬裏就好了。粽子葉的香氣已經進入。
10.？是不是很帥？哈哈哈。簡單點做。
技巧
1，如果不喜歡帶皮的雞腿，也可以用雞胸肉。
2.醬可以是韓式醬，也可以是老幹媽，只要妳喜歡。
3、蒸好後就可以吃了，喜歡再炒。
宗野雞翅
練習步驟
1.？提前把葉子泡在水裏，洗幹凈。
雞翅洗凈，裹上2湯匙烤肉醬、糖、鹽、澱粉，放入冰箱腌制2小時以上。
2.？將壹片粽子葉切成兩半，兩片做成T型。
用豎著的粽子葉把腌好的雞翅上下包起來。
然後用橫縱葉從左到右包好雞翅。
將包好的雞翅全部放入蒸籠，大火蒸40分鐘。關火，悶10分鐘，去掉粽子葉，裝盤。
電飯煲版土豆葉蒸排骨
練習步驟
練習步驟
1.？調味部分
2.？將所有調味料加入排骨(1小勺生抽、1小勺生抽、少許鹽、適量五香粉、1小勺橄欖油或食用油、1小勺料酒、少許糖和2小勺澱粉)，攪拌均勻，腌制30分鐘。
3.？粽子的葉子堆在電飯煲上，上面鋪著切片薯片，上面鋪了壹層椒鹽，再鋪壹層椒鹽，我的大土豆剛好鋪了三層。
4.？把芹菜葉摘下來鋪在薯片上，壹根壹根的放上排骨。
5.？芹菜梗切成小粒，均勻撒在排骨上，再撒上枸杞。