快樂而精彩地學習,不僅能讓不愉快的事情變得愉快,還能讓愉快的事情變得更愉快。學習做蒸菜是壹件很享受很享受的事情。自己動手,滿滿的成就感!
張老板6月29日10選擇瀏陽小碗蒸菜。本來他打算加盟後直接學習小碗蒸菜,但當時直營店排隊學習的加盟商很多,所以張老板就回湘潭,先找個店面,再學習。
2
張老板通過和爸爸的另壹個加盟商的介紹,和和爸爸結緣。早在去年,張老板就有了做小碗蒸菜的想法。後來,他碰巧去了湘潭瀏陽的BBK蒸菜店吃蒸菜。張老板很喜歡爸爸的正宗味道,於是向店長咨詢,詳細了解了何爸爸的瀏陽小碗蒸菜。
三
短短壹個月的時間,終於,他爸的高橋火苗店空出了壹個位置,他爸的項目經理馬上給張老板打電話。壹切都剛剛好。張老板在這個月找到了合適的店面。接到學習的消息,張先生立刻收拾行李,前往公司總部。
在十幾天的學習過程中,張老板壹直在告訴我們:其實蒸的技術並不是很難,按照師傅教的方法,很容易學會。是的,就像張老師說的,蒸的技術不難學。在我們的加盟商中,有壹些從來沒有下過廚房。被壹個蒸菜師傅教過,沒有什麽是學不到的。這也是張老板選擇加盟禾爹瀏陽蒸菜的原因之壹。在門店培訓中,不僅可以學到蒸的技術,還可以學到門店運營、成本核算等等。
四
張老板很勤快。到店裏後,他每天按時做小碗蒸菜,平時也留在店裏幫忙,收拾餐具,打掃衛生之類的。在店裏,張老師也很認真的跟姜師傅學習小碗蒸菜。不到五天,老板張燦親自動手了。熟能生巧,他的技術越來越熟練了!
五
張老板之前的工作主要是業務。他對市場非常熟悉,是個經驗豐富的老手。各方面資源都很好!這壹次,張老板決定全心全意經營自己的蒸館。他說他很有信心把這家蒸菜館經營好,爭取讓方圓十裏的所有顧客都成為他爸瀏陽蒸菜的vip顧客!
現在,張老板已經學完了小碗蒸技術,回湘潭了!過壹會兒,他的店就開了。真的很期待!