沸水蒸鱸魚還是冷水蒸鱸魚？
把水倒進鍋裏。因為魚比較嫩，開水，在鍋裏蒸5-7分鐘就可以了。時間很重要，時間段不成熟，時間長了就老了。如果妳在鍋裏放冷水，當水沸騰時，魚就老了。
清蒸鱸魚怎麽保存最好？
冰箱保存
鱸魚肉質薄、細、嫩，常溫下易受真菌感染，引起變質；但冰箱內的低溫可以降低真菌的活性，起到保鮮的作用。蒸好的鱸魚用保鮮膜密封，放入冰箱的保鮮層，可以保鮮12小時左右。
孕婦可以吃鱸魚嗎？
孕婦可以吃鱸魚。
懷孕期間，準媽媽要攝入足夠的熱能、蛋白質、脂類、無機鹽和維生素，以保證自己和寶寶的發育需要，所以在飲食上要選擇優質的蛋白質，如豆類及豆制品、動物內臟、瘦肉、乳制品、魚、蛋等。鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚肉熱量低，富含抗氧化劑，準媽媽既能保證營養的攝入，也不用擔心吃多了會造成營養過剩和肥胖。此外，鱸魚的血液中含有較多的銅，是維持人體神經系統正常功能和參與多種物質代謝不可缺少的礦物質。
烤鱸魚需要多長時間？
鱸魚作為壹種常見的經濟魚類，在江湖中的地位是毋庸置疑的。它的家常菜做法也是多樣的，大家可以根據自己的口味選擇合適的烹飪方法。什麽？煮湯和做飯不能滿足妳的要求嗎？妳嘗過烤鱸魚嗎？烤鱸魚香味四溢，肯定讓吃貨們垂涎三尺。要想烤好鱸魚，首先要掌握好烤鱸魚的烤制時間。那麽烤鱸魚需要多長時間？媽媽，百科馬上就要為大家揭曉了。
問:烤鱸魚需要多長時間？
答:壹般來說，烤鱸魚比肉容易做，需要的時間壹般是烤雞翅的壹半。壹般烤箱預熱到200℃左右。如果鱸魚事先已經腌制好，可以在刀背松弛後加熱15分鐘左右煮熟。