對於有“好吃不如餃子”習俗的北方人來說，在冬天的至日吃餃子和餛飩也是常有的事。吃“掐凍耳朵”是河南人在冬季至日吃餃子的俗稱。據說吃了之後，人在寒冷的冬天也不會失去耳朵。
江南:湯原
民間有句話叫“吃了湯圓大壹歲”。在冬天的至日吃湯圓是中國的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。湯圓也叫“湯團”，在冬天的至日吃湯團也叫“冬天的至日團”。“冬季至日團”可以用來祭祖或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。他們在家宴上品嘗新釀的甜白酒、花糕和湯圓，然後在盤子上擺好肉塊祭祖。
浙江:冬天在至日吃蕎麥面。
每年冬天浙江等地的至日，全家男女老少都要聚在壹起，出嫁的女兒也要趕回婆家，家家戶戶都要做蕎面吃。根據習俗，在冬季至日吃蕎麥可以去除胃裏的豬毛和雞毛。
廈門:排隊買姜母鴨
廈門人對鴨子情有獨鐘。他們壹年四季都吃鴨子、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨和四種鹵鴨，冬天的至日上還吃姜鴨。壹條街只要有賣姜鴨的攤子，整條街都是香的。姜鴨是以紅臉番鴨為原料制成的。麻油炒鴨肉後，加入姜(姜)和米酒燉。具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的作用，特別滋補。姜鴨在家做的比較少，所以冬天的至日壹到，很多人就開始排隊買姜鴨。
寧夏:冬天的至日上吃“腦漿”。
在冬天的至日，銀川有壹個習俗。這壹天要喝湯面，吃羊肉湯面餃子。銀川人還給羊肉粉湯起了個特別的名字——“腦”。羊肉粉湯是用蘑菇和羊肉熬制而成，配以鹽、姜、蔥、蒜、胡椒、醬油等調料。湯燒開後，放入切好的塊和泡好的粉條，再放入韭菜、蒜苗、香菜，壹鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了，香味撲鼻，令人垂涎三尺。餃子做好面湯後，先奉上壹碗，又奉上壹碗給鄰居。羊肉粉湯包餃子方式獨特，味道麻辣鮮香。現在它已經成為銀川的特色小吃。
客家:至日的冬天，家家戶戶都吃蘿蔔。
粵南客家人有“在冬天的至日上過年”的習俗。對客家人來說，冬天的至日是除了春節之外最大的節日。家家殺雞殺豬殺羊，準備豐盛的節日大餐。蘿蔔絲，最具客家風味的冬季至日美食，是餐桌上必不可少的。至日冬天吃蘿蔔條是客家先民流傳下來的習俗。當冬天的至日到來時，家家戶戶都會用糯米和蘿蔔絲做成蘿蔔條，然後和芭蕉葉壹起放在鍋裏蒸。蘿蔔蒸熟後，客家人會趁熱品嘗，分給家裏每個人，慶祝豐收日。
杭州:壹日三餐吃年糕。
杭州人喜歡在冬天的至日吃年糕。每年冬天至日，我們都會做三種不同口味的年糕。早上，我們吃混合了芝麻粉和糖的年糕。中午，我們吃泡菜炒年糕、冬筍和肉絲。晚餐時，我們吃肉絲年糕和筍絲湯。在冬天的至日吃年糕會讓妳變老，更吉祥。