需要準備的食材:山藥豆壹碗，花生半碗，青椒壹個，以及壹些輔助食材如蔥姜蒜和家常菜的調料。
步驟:
1.蔥花切末，姜蒜切末備用。青椒洗凈後，去蒂去籽，切成小塊備用。
2.鍋中倒入適量的油，先將花生米倒入油鍋炸熟，撈出備用。
3.在油鍋裏，加入壹些油。加熱後，將幹凈控好的山藥豆放入油鍋中，加點鹽翻炒至山藥豆熟。用筷子戳最大的山藥豆。如果能輕易戳透，說明山藥豆炒過了。
4.將蔥花和姜蒜末倒入鍋中翻炒。最後放入剁碎的青椒，加入適量調味瓶和壹勺蠔油翻炒至熟。
5、炸好後關火倒入炸好的花生，再撒點糖和孜然粉用余溫翻炒幾下。
6、即食。
奈香山藥豆
需要準備的食材:山藥豆半碗，鮮奶油壹小碗，白糖。
步驟:
1.將準備好的山藥全部清洗幹凈後，放入蒸鍋中隔水蒸熟。
2.將蒸好的山藥晾在壹邊，擦幹表面的水分。
3.準備壹個小鍋，將壹小碗鮮奶油和壹碟糖倒入鍋中，加入少許水用小火慢煮，邊煮邊攪拌，直到顏色變黃。
4.將幹熟的山藥豆放入換好的淡奶油混合物中，快速翻炒，使山藥豆全部裹上牛奶。
5、全部裹上牛奶糖漿倒出用手做成長長的方形。
6.冷卻後切塊，立即食用。
炒山藥豆。
需要準備的食材:家常菜經常會準備壹碗山藥豆，蔥，姜，蒜，幹辣椒，調料。
步驟:
1，先將準備好的山藥豆清洗幹凈，放在蒸鍋上隔水蒸熟備用。
2.蔥切蔥花，幹辣椒切段，姜蒜切末備用。
3、鍋中放油，加熱後先將切好的辣椒段和蔥、姜、蒜放入油鍋翻炒出香味。
4.將蒸好的山藥豆放入油鍋中，根據自己的口味加入適量的調料翻炒均勻，最好是加壹點蠔油，這樣炒出來的菜會更美味。
5.炒好後關火，撒點雞精和胡椒粉用余熱翻炒幾下。
6、裝盤撒上香菜。
以上是邊肖從他的朋友那裏了解到的情況。其中，邊肖最喜歡的是充滿牛奶味道的第二道菜。事實上，在這個基礎上，邊肖已經嘗試了其他方法在山藥豆，它仍然是美味的。山藥豆有自己的特色嗎？