2.安全是關鍵。食品安全壹直是餐飲行業的重中之重，也是消費者最為關註的焦點。高質量的產品可以幫助商店建立顧客忠誠度。如果妳在壹家服裝店買了壹條褲子，很舒服，不容易起球，而且質量很好，妳第二次第三次買的時候會不會馬上想起那家服裝店？早餐更是如此。如果壹個顧客在妳家吃的饅頭是瘦肉，饅頭是染色的，他還會再消費嗎？俗話說，油是第壹個要吃的東西。保證食品的安全和保障，必須從源頭抓起，用安全的油才能做出真正安全的早餐。在這壹點上，悠悠香早餐店做得不錯。放心早餐剛剛解決了消費者最關心的食品安全問題。所以功夫磨坊早餐店的生意總是特別好，無論開在哪裏，總能收獲壹大批忠實顧客。
3、舒適的就餐環境分，就算妳的早餐店裝修的不好，不豪華，但是只要裝修舒適，店面幹凈衛生，讓顧客視覺上舒服，就會願意留在那裏吃飯，否則看到壹個臟亂差的環境不僅會影響心情，還會影響食欲。
4，服務質量好，好心情是有感染力的。壹個甜甜的微笑，壹句親切的問候，壹次耐心的服務，都容易給別人帶來好心情。顧客來吃飯，有時候只是去上菜。為什麽那麽多人喜歡去海底撈吃火鍋，是因為服務員無微不至的服務給人壹個愉悅的就餐環境。
5，營銷方式好，消費群體總是喜歡個性和實惠。“壹招走遍天下”這種壹勞永逸的營銷方式是不存在的。關鍵是要結合自己早餐店的實際和產品特點來設計營銷方案。以下是優優香早餐營銷團隊以鮮榨放心油為特色項目設計的幾個營銷方案。