產地:菠蘿是熱帶植物,原產於。
南美洲,後來從巴西傳入中國。也有記載,18年底,來華的葡萄牙傳教士首先放菠蘿。
種子撒在中國澳門的土地上。到19的70年代,美國的鮮菠蘿和果汁供應實際上占領了世界市場。
超過70%的領域。
目前,泰國是亞洲菠蘿的主要生產國。廣東黃登菠蘿是中國最有名的。是具有嶺南特色的新產品。
該品種不僅又粗又大,而且甜如蜜,香如花。
營養成分:菠蘿營養豐富,維生素C的含量為
蘋果有蘋果的五倍大,還富含朊病毒,可以幫助人體消化蛋白質。在吃過肉類和油膩食物之後,菠蘿最受歡迎。
受益。
據科學測定,菠蘿的鮮果和肉富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、脂肪、
粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、煙酸等營養成分。
食療保健:1,現代醫學
科學研究證明,菠蘿汁中含有的菠蘿酶在醫療上非常有用,可以消化蛋白質,治療支氣管炎。
效果明顯。
它可以溶解導致心臟病發作的血栓,防止血栓的形成,從而大大降低心臟病患者的死亡率。
2.菠蘿中所含的糖、鹽、酶有利尿消腫的作用。常喝鮮菠蘿汁對高血壓有益,也可用於。
腎炎,水腫,咳嗽,痰多。3、菠蘿含有維生素B1,促進人體新陳代謝,消除疲勞。
4.防止便秘。菠蘿含有大量能促進排便的膳食纖維。
飲食處方:1,治支氣管炎。使用
材料:菠蘿肉120克,蜂蜜30克。方法:煎服,每日2次。2.治療痢疾。配料:菠蘿1。
方法:去皮切成小塊吃,壹日三次。3.治療消化不良。材料:1個菠蘿和2個橙子。
方法:將菠蘿去皮切成小塊榨汁,橘子去皮榨汁,兩種果汁混合均勻後飲用。每次都喝
每天兩次,每次20毫升。4.治療腎小球腎炎。材料:菠蘿肉60克,鮮白茅根30克。方法:用水煎服
喝茶。
選購小貼士:挑選菠蘿時,要選擇又香又重的,用食指彈它的皮,這樣聲音清脆、結實。
同時要註意果皮的顏色,只有三分之二變黃的才可以生吃。
註:1,吃菠蘿的時候可以先削皮。
去,然後切開,浸泡在鹽水中,可以使壹部分有機酸在鹽水中分解,以減少中毒(鹽水後
浸泡過的菠蘿味道更甜。2、有些人吃菠蘿,會引起過敏,俗稱“菠蘿”。
病”或“菠蘿中毒”,食用後出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉和過敏癥狀,所以有菠蘿。
有蘿蔔過敏史的人不宜食用。
3.最好飯後生吃菠蘿,以免引起腹痛。因為菠蘿蛋白可以溶解纖維蛋白和黃油雞蛋。
白色,因此,胃潰瘍患者、腎病患者和凝血功能不全者不宜過量食用菠蘿,以免加重病情。
疾病。
此外,海南、福建、廣西、雲南等地盛產菠蘿。