1，北京烤鴨
北京烤鴨，中國十大名菜之壹，是地道的北京菜，而且味道很好，肥而不膩的感覺。在北京，妳可以品嘗到正宗的北京烤鴨，它可以通過傳統工藝制作得更加美味。而且這道菜比較實惠。如果妳來北京旅遊或出差，妳可以嘗嘗北京烤鴨，這很有紀念意義。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐不辣不難聞。四川麻婆豆腐入口順滑，整體不爛。尤其是把豆腐放進嘴裏後，會覺得又脆又嫩，然後又香又嫩。總的來說，這道菜很精致，很好吃。喜歡吃辣的朋友可以試試。但壹道看似簡單的菜，卻包含了很多傳統工藝。豆腐小而全？。色、香、辣缺壹不可。
3.西湖醋魚
浙江西湖醋魚令人垂涎三尺，是不可多得的美味。這道菜是浙江本地菜，可以說味道極好。醋魚還沒有進口。只要看顏色，聞氣味，就知道是美食中的極品。
4.龍飛湯
黑龍江的龍飛湯味道鮮美，營養豐富。和榛子雞壹起煮，鍋裏放蘑菇和特制的調料，會讓這道菜更加美味。湯壹入口，簡直就是美味的享受。味道極其鮮美，屬於湯中極品。
5.武威鹽水鴨
無為鹽水鴨屬於安徽特色食品，始創於清代，使用30多種調料，先熏後腌。而且板鴨還具有清熱健脾、治療虛弱的功效，不僅味道鮮美，還能補充豐富的營養。
6.東坡肉
著名的東坡肉自然不會陌生。屬於江南傳統名菜。熟了之後就變成了壹個小方塊，顏色紅紅的，非常誘人。如果妳喜歡吃肉，妳可以試試這道名菜。肥而不膩，口感順滑，挺不錯的。
7.蒸鹹肉
從名字上分析，屬於組合蒸。這道菜由臘肉、臘魚、臘雞、雞湯組成，然後放在鍋裏蒸。這道菜是湖南傳統名菜。吃了之後會有不壹樣的味道。
8.辣雞
辣子雞有很多種做法，以辣為主。不同的地方有不同的方法和味道，但是辣的味道是壹樣的。只是在壹些細微之處，會略有不同，口感無可挑剔。
9.東安子雞
東安子雞的制作步驟與傳統工藝不同。妳需要把雞肉放在湯鍋裏煮。當它半熟時，從鍋裏取出雞肉，然後切成條狀，放在鍋裏炸。工藝復雜，但味道壹流。
10，清蒸武昌魚
如果說西湖醋魚是酸的，那麽這道菜就是好吃的。在魚類中，屬於？光？屬於湖北傳統名菜。