空腹喝牛奶不好嗎?為什麽不呢?謝謝大家的提問。
1,空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中所占比例較大,空腹多喝牛奶稀釋了胃液,不利於食物的消化吸收。另外,空腹時,腸道蠕動非常快,乳汁通過胃腸道的速度非常快,滯留時間也很短。它的營養往往來不及吸收,就匆匆進入大腸,走過場。所以空腹喝牛奶是不符合營養和衛生的。理想的早餐應該是蛋白質,高熱量的壹餐,量不能少於壹整天?0?4。因此,最好在午睡時或晚睡前喝牛奶,這樣可以化弊為利,更好地發揮其作用。如果妳習慣在早餐時喝牛奶,那麽在喝牛奶之前,妳也必須吃壹些其他的食物,這樣牛奶可以在胃腸道停留更長的時間。如果早餐想喝壹瓶牛奶,可以先吃50克米飯或面食,再加壹個雞蛋和壹點鹹菜、豆腐幹,然後再喝牛奶,這樣牛奶在胃裏可以和其他食物混合,在胃腸道裏停留時間長,有利於其營養成分的消化吸收。因為食物提供了足夠的熱量,消化吸收緩慢而充分,使血糖持續處於較高水平,早上起來妳會精神飽滿。牛奶可以加熱,但不能煮沸。因為煮沸後會破壞部分維生素,牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沈澱,影響人體對營養物質的吸收。煮牛奶也有壹定的學問。大多數人會把牛奶加到白糖裏,用火煮。這樣會使牛奶中的賴氨酸在高溫下與糖反應生成果糖基賴氨酸,不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害。所以煮牛奶要等到牛奶不熱的時候。2.專家提醒市民不要空腹喝牛奶。據報道,許多人早上喝牛奶,認為它可以完全吸收營養。事實上,空腹喝牛奶很快就會通過胃和小腸排入大腸,這樣壹來,各種營養物質就會在消化吸收之前排出體外。正確的做法應該是先吃點東西再喝牛奶。胃酸過多導致蛋白質的變性沈澱,營養物質不易被胃吸收,嚴重的會導致消化不良和腹瀉。因此,壹些面包、餅幹和零食應配以牛奶。可見,不空腹喝牛奶的主要原因有:壹是容易引起腹瀉;第二,吸收效率不高。因為通過胃腸道的時間太快了。盡量把牛奶放在飯後再喝,有利於吸收和耐受。