在生命活動中，蘑菇的細胞會產生壹種極不穩定的化學物質，這種物質被稱為“毀菇醚”。這種化學品的熱穩定性極差；如果環境溫度高於40℃，這種化學物質就會開始緩慢分解，分解產物是水、氧氣和二氧化碳。當溫度高於60℃時，蘑菇醚就會爆炸，釋放出大量的熱量、氧氣、二氧化碳和水蒸氣。
在蘑菇滅菌的正常生理過程中，蘑菇滅菌醚的產生不會造成任何破壞性的結果。這些化學物質是隨著蘑菇本身的新陳代謝而產生的，大部分積累在細胞的液泡中，少量遊離的蘑菇醚會被細胞膜表面的載體以易擴散的形式排出，在蘑菇的外表皮細胞中以可控的速度被酶分解成三種分解產物。
然而，當破壞蘑菇的倒計時開始時，壹切都不壹樣了。
首先，壹個特化的細胞會合成少量的遞質；當這種遞質作用於另壹種細胞表面的受體(暫且稱之為“觸發細胞”)時，觸發細胞會迅速合成大量催化分解毀菇醚的“毀菇醚酶”，然後通過膜囊泡運輸將其包裹在生物膜囊泡中，再釋放到細胞外。
此時，蘑菇的爆炸倒計時已經開始。
第壹個合成的遞質會被送到細胞外，通過遞質和受體之間的縫隙，不到壹秒鐘。
隨後，受體會與遞質結合，發出化學信號，合成並分泌毀滅昆蟲體。
然後大量破壞蘑菇的乙醚酶被觸發，瞬間釋放到細胞外。
只要這些酶上的特定位點與殺真菌醚結合，爆炸就不可避免。
在爆炸前的幾毫秒內，少量的蘑菇醚會先與蘑菇醚酶結合，在酶的催化下分解成二氧化碳、水和氧氣。但是蘑菇醚分解釋放的熱量會迅速加熱相鄰細胞中那些極不穩定的蘑菇醚，它們也會開始分解釋放熱量。
所以，催化分解-放熱-熱分解-放熱-熱分解...
從那時起，連鎖反應開始不受控制地在被破壞的蘑菇中進行-
蘑菇醚分解，釋放大量熱量和氣體；而這些釋放的熱量會導致蘑菇醚更多的熱分解。
每壹毫秒，都有幾摩爾的蘑菇醚在進行爆炸性的熱分解。
短短壹瞬間，蘑菇爆炸，伴隨著蘑菇醚分解釋放的巨大熱量，蘑菇醚在高濃度氧氣中燃燒，還沒有完全分解。
而這就是蘑菇久經考驗的爆炸原理。