無論男女，喝茶都要看身體素質。茶是每個人都喜歡的健康飲品，但醫生和專家建議，喝茶需要鑒別體質，適量食用，否則容易損傷肝臟。中醫認為人的體質因陰虛而分為狂躁和內熱，茶葉經過不同的加工工藝也分為涼性和溫性，所以喝不同體質的茶也很重要。
燥熱者宜飲涼茶，虛寒者宜飲溫茶。常見的茶葉分為綠茶、淡茶(包括烏龍茶、鐵觀音、金駿眉)、綠茶、紅茶(小青橘)。這基本上是根據茶葉發酵水平由低到高來劃分的。
壹般來說，綠茶和淡茶中的鐵觀音茶由於發酵程度低，屬於涼茶；淡茶中的烏龍、金駿眉屬於中性茶，綠茶、普洱茶屬於溫性茶。有抽煙喝酒習慣、易上火、有熱流、肥胖的人(即燥熱體質者)喝涼茶；胃腸陰虛內熱的人，平時吃茄子、瓜後腹脹不適的人，或體質較弱的人(即虛寒體質者)，宜喝中性茶或溫茶。
綠茶和小橘適合老年人。但需要註意的是，苦丁茶性涼，具有比其他茶葉更強的清熱瀉火、清理血管垃圾、降血脂的功能，最適合燥熱體質的人，但絕對不適合冷汗體質的人。但當代現代人的身體素質不能簡單的分為燥熱、陰虛、內熱。有人從主要表現上看到兩種身體素質齊頭並進:胖容易上火，但吃涼的東西會拉肚子；有的人比較瘦，脾胃虛寒，但是很熱。
這主要是當代的現代人，抽煙喝酒，經常熬夜等不良生活方式，導致體質多樣化。但每個人的體質主要表現為臨床癥狀，喝茶要以主要癥狀為依據。處於亞健康狀態的現代都市患者，宜喝金駿眉、綠茶、普洱茶等中性偏溫的茶，最多在茶中加點牛奶，實際效果會更好。
紅茶和綠茶有兩個優點。綠茶顏色淡，味道淡，淺翡翠更吸引人，看起來清爽可靠。綠茶鮮艷的紅色對治療體虛和提神解毒有非常好的效果。所以在飲茶層面，可以根據不同的人體特征選擇不同的茶。