芒果去皮小技巧：硬幣法、牙簽法、叉子法、十字劃刀法、杯子法。
1、硬幣法
首先準備壹個硬幣，用硬幣將芒果由頂部開始稍用力向下刮，將整個芒果都刮壹遍，這樣做可以幫助果皮變軟，使果皮與果肉更好的分離，如果沒有硬幣，也可以用勺子、瓶蓋等代替。完成這壹步之後，用小刀將芒果豎向劃4刀，輕輕剝去果皮，這時會發現果皮剝起來十分容易，並且果皮上殘留的果肉也很少，吃起來既方便，又不浪費。
2、牙簽法
牙簽家家戶戶都有，用它剝芒果皮再方便不過了。首先將芒果橫放，之後用水果刀在芒果的左右兩側各劃上壹刀，不需要劃得太深，只要將芒果皮劃開即可，這時芒果表面會有壹道口子，將牙簽從這道口子插入，分離開芒果皮與果肉，之後用牙簽沿著芒果劃上壹圈，就可以將果皮與果肉輕易分離開了，這時再剝芒果皮就十分輕松了。
3、叉子法
不少人嘗試過用削皮刀削芒果皮，但芒果表皮十分光滑，削皮時很難固定住，壹不小心就滑走了。這時我們可以找壹把叉子，將叉子插入芒果底部，固定住芒果，之後壹手拿著叉子，壹手用削皮刀削皮，可以很輕松的將果皮削掉，既方便又快捷，並且用削皮刀削出的果皮特別薄，完全不怕浪費果肉。
4、十字劃刀法
首先將芒果清洗幹凈，之後用水果刀貼著芒果核的部位切開，將芒果壹分為二，將沒有果核的壹半芒果用水果刀在果肉處劃十字網格，註意不要劃破果皮，之後用手將芒果向上翻，再用小刀將芒果果肉切到碗中，帶有果核的另壹半先將果核去除，之後也用同樣的方法取出果肉，這樣切好的芒果大小均勻，用牙簽紮著吃或用勺子舀著吃都十分方便。
5、杯子法
這種方法也是先將芒果洗凈，之後貼著芒果核的壹側將芒果壹分為二，取出不帶果核的壹半，準備壹個邊緣較薄的玻璃杯，將半個芒果握在手中，果肉的部分靠著杯口稍稍用力下壓，芒果肉會順勢滑入杯子中，另壹半帶有果核的芒果在清除果核後也按同樣的方式取出果肉。除了使用杯子，用較薄的金屬湯匙按同樣的方式操作，也可以輕松去除芒果皮，取出果肉。