解釋:
楊棒槌胡亂壹揮,就能打到麅子(麅子是壹種動物),把瓢子伸到河裏壹撈,就有很多魚。葉繼奪得自己就飛到飯鍋裏去
形容北大荒物產資源極其豐富!
出自:關東三奇
神奇的關東,千百年來在這片廣袤的土地上繁衍生息並創造了獨特的習俗文化。下面,簡單介紹壹下關東三奇。
棒打麅子
麅子,灰棕色,頸長尾短,耳大直立,鼻端無毛,體重為25 40公斤,體長約100 140厘米。雄性長有三叉的角,雌性麅子不長角。麅子屬鹿科,性情綿順,對突如其來的情景大多驚呆,很容易被獵人捕獲,所以俗稱它為“傻麅子”。家裏來了客人,獵人拿個木棒子出去,不壹會兒就能打死壹只麅子回來,剝皮烀肉做下酒菜。說明關東這塊地方麅子成群,隨手就能打到壹只吃肉。捕麅方法很多,常用有“壹卡麅道,二迎圍,三下套子,四是雙腿攆麅子”。尤其是下大雪時攆麅子,發現麅群時,突然壹聲大喊,嚇得麅子懵頭轉向,到處亂跑,陷入雪地,就走不動了,人們手拿棒子照麅子腦門打壹下,或打麅腿,都能輕易捕到它。
瓢舀魚
關東地方江河縱橫,魚類多達幾十種,無船無網的人們都能抓到魚吃,婦女們去河邊洗衣服,用瓢舀水時都能舀上幾條魚來,說明關東地方只要地上有水的地方都有魚,尤其是下大雨,漲大水的時候,那可真是遍地是魚呀,冬天水泡子裏凍上厚厚的壹層冰,人們用冰串子將冰鑿開,用攪羅子在冰眼裏壹攪,就能攪壹兜子魚或哈什螞上來。冬天雪夜裏,在冰眼旁點上壹個燈籠,水中的魚奔亮光,人們就可以用攪羅子往上撈魚。開春冰化了,還先祭江神、魚神,再上船下江捕開江魚,打上頭網魚,用江水燉著吃,原汁原味,這叫打春水,金代皇帝每年還舉行頭魚宴呢。
野雞飛進飯鍋裏
野雞,又稱山雞,它生活在山林、草地、平原,雄雞脖子上有白色花紋,尾巴上有黑斑,十分美觀,它的學名叫雉雞,屬於鳥綱。它適合關東環境,耐高溫,抗嚴寒,多成群活動,分散覓食。野雞肉美鮮嫩,高蛋白質低脂肪,與榛蘑燉在壹起,清香可口,營養豐富。歷來民間有“寧吃飛禽壹口,不吃走獸半斤”的俗語。雞肉雞骨均可入藥,滋補身體,被編入《本草綱目》。唐代劉禹錫有“上傳天語到雞林”壹詞,是說古時烏拉地方野雞特別多,被稱為“雞林”,後改為吉林。人們捕捉野雞方法很多,用細絲繩拴套綁在樹棵上,大聲哄叫,野雞聽到動靜驚慌亂跑,很容易鉆到套子裏被捉。野雞最怕老鷹,壹旦被鷹追逐,則顧頭不顧腚亂撞,有時撞入屋裏飯鍋裏。