怎樣做什錦飯好吃，我們都知道壹道菜就是什錦飯，什錦飯的做法有很多種，很多種，也很簡單，就是把多種蔬菜放在壹起煮到壹道菜裏做什錦飯。那麽怎樣做什錦飯好吃呢？
如何做什錦飯好吃1幹木耳，提前用溫水泡好，洗幹凈備用。
將幹黃花菜用溫水浸泡，反復清洗，擠出多余水分備用。
腐竹用溫水泡軟，洗凈切段備用。
小蔥洗凈切塊，生姜洗凈切絲，大蒜洗凈切末，幹辣椒洗凈切碎。
炒鍋倒入適量油，燒至六成熱，放入姜絲、蒜絲、蔥絲、花椒炒香。
然後倒入木耳翻炒1分鐘。
然後倒入黃花菜和腐竹，繼續翻炒。
最後加入水澱粉勾芡，加入雞精和鹽，翻炒至熟。
需要註意的事項
黑木耳、腐竹、幹黃花菜需要用溫水泡軟。
如何在什錦飯中做出美味的2道什錦涼菜
1.將幹辣椒放入沸水中煮至變軟，然後將姜黃和小蔥搗碎，馬蹄去皮，拍勻，切碎備用。
2.將胡蘿蔔削皮並切開。
3.黃瓜切片，蕓豆切段，白菜撕段，菠蘿去皮切塊。(菠蘿罐頭也可以接受)
4.在燒開的鍋裏加水，燒開，加入200ml左右的白醋，把蕓豆倒進去煮5min，然後把白菜撈起，再把胡蘿蔔和黃瓜煮2min，放入菠蘿焯壹下。
5.用水沖洗幹凈，瀝幹備用。
6.在鍋裏加入適量的油，加熱6分鐘。將洋蔥、姜黃和馬蹄壹起倒入，煎10分鐘。
7.加入剁碎的辣椒炒10分鐘後關火。
8.將瀝幹水分的蔬菜倒入鍋中，加入白醋、糖和鹽。
9.攪拌均勻，然後加入切碎的花生和熟芝麻。
10，香脆辣涼拌就好。想吃的時候撒點白芝麻在上面，讓人流口水。
怎樣做什錦飯好吃3金槍魚混合沙拉？
1、
準備食材。
2、
將金槍魚瀝幹備用。
3、
什錦飯是用微波爐煮的(或用鍋煮的)。
4、
將金槍魚和什錦飯放入碗中，加入沙拉醬和鹽。
5、
攪拌均勻。