1.據科學研究報道，宵夜吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物，會增加尿中鈣的量，壹方面會減少體內鈣的儲存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年人骨質疏松，另壹方面，尿中鈣濃度高會大大增加泌尿系統結石的可能性。而且蛋白質攝入過多，不被人體吸收就會滯留在腸道內，變質產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌癥。再加上喝酒，更容易患上“酒精性脂肪肝”。
2.根據日本學者的研究報告，吃宵夜會導致胃癌。因為我們的胃黏膜每2到3天就會更新壹次細胞，壹般是在晚上休息睡覺的時候。如果每天吃宵夜，胃的負擔會很大，因為它還要分泌大量的胃液來消化，會造成胃的抵抗力減弱，潰瘍，胃黏膜糜爛。如果吃了致癌的食物(如油炸、燒烤)，對身體更不好。
3.如果吃高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內的血脂突然升高。人體血液往往在夜間保持高脂肪含量。夜間進食過多或頻繁、反復，會導致肝臟合成的血液膽固醇顯著增加，刺激肝臟產生更多的低密度脂蛋白。將過多的膽固醇攜帶到動脈壁並堆積(包括陰莖動脈)，是動脈粥樣硬化、冠心病和陽痿的原因之壹。同時，由於長期吃零食，會反復刺激胰島素分泌，久而久之，會導致分泌胰島素的β細胞下降，甚至提前衰退，導致糖尿病。這些疾病會影響性功能，導致性能力下降。
4.宵夜後暴飲暴食，會使胃部脹大，壓迫周圍器官。飯後胃、腸、肝、膽、胰等器官的緊張工作會向大腦發送信息，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層的其他部位，誘發失眠。
5.鈣排泄的高峰期通常在飯後4 ~ 5小時。如果睡前飽腹，當排鈣高峰期到來時，人體已經處於睡眠狀態，尿液會滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路內，不能及時排出體外，導致尿液中的鈣增多，容易沈積形成小晶體。久而久之會逐漸膨脹形成結石。
(2)如何戒掉吃宵夜的習慣？
1.三餐營養要均衡:吃好三餐，滿足食欲。美國耶魯大學的壹項研究發現，暴食癥患者往往三餐不正常，以至於無法滿足身體的營養需求，餓的時候容易狼吞虎咽。
2.戒掉邊看電視邊吃宵夜的習慣:看電視的時候盡量讓手不要閑著。如果邊看電視邊運動，自然會減少吃零食、宵夜的習慣。
3.如果不必吃宵夜，盡量選擇高質量的宵夜，如低脂酸奶、酸奶、豆漿、燕麥片、水果、蔬菜等。，但盡量做到七分飽。
好吧，親愛的讀者，我還是建議妳，不到萬不得已，不要吃宵夜。如果只是為了滿足壹時的食欲，那就得不償失了！這麽聰明的妳應該知道如何對待自己，這才是最好的辦法！最後祝大家都能吃出健康活力！