壹般這種獨特的吃法比較受網上吃和播的歡迎，因為可以增加視頻的效果，清晰的看到章魚的頭部結構，滿足了大部分人對這種吃法的好奇心，但是日常生活中基本不采用這種吃法。
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第壹，章魚的內臟可以吃。
章魚也叫墨魚蛋。它頭部的內臟含有腸腺、胰腺、心臟、肝臟、腎臟、章魚卵等成分，可以食用，章魚卵還可以做成菜肴。但是章魚的腸腺裏有壹些排泄物和寄生蟲，吃之前壹定要清洗幹凈，最好不要生吃，以免影響身體的口感和健康。
第二，章魚的營養價值。
章魚屬於海洋軟體動物，性平，味甘鹹，入肝經、脾經、腎經。富含蛋白質、碳水化合物、維生素E、鈣等營養物質，以及鎂、鐵、鋅、硒、銅等微量元素。
普通人都可以吃，特別適合體質虛弱、氣血不足、營養不良、母奶不足的人。而且還含有硫胺素、煙酸、核黃素等維生素，對人體有很多好處。所以章魚可以適量食用，補充身體所需的營養。
第三，吃章魚的禁忌。
1，不建議與富含鞣酸的食物同食。章魚富含蛋白質。如果和鞣酸壹起吃，鞣酸和蛋白質會形成復合物，不容易被胃消化。多吃會增加消化負擔。
2.不建議與富含鉀的食物同食。章魚原本屬於壹種富含鉀的食物，正常食用可以補充人體所需的鉀。但如果吃多了，或者與其他富含鉀的食物同時食用，就會影響體內滲透壓，出現四肢無力、肌肉酸痛等癥狀，影響身體健康。
3.不建議和涼性食物壹起吃。章魚有壹種寒涼的味道，吃了之後會增加體內的寒性。如果此時與其他寒性食物壹起食用，會加重身體的寒性，造成脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛。所以不建議與生蠔、螃蟹、紫菜、海帶、茭白、荸薺、生蓮藕、荷葉等寒性食物同食。