新鮮姬松茸怎麽吃最好,教妳兩套好吃又營養的新鮮姬松茸吃法
教妳兩套好吃又營養的新鮮姬松茸吃法
壹、素炒姬松茸
食材:姬松茸700克、尖椒5個、鹽適量。
做法步驟:
1.準備好適量的新鮮姬松茸和辣椒。
2.姬松茸切薄片,辣椒切片。
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3.壹湯匙油,翻炒姬松茸。(註意:不要加鹽)
4.炒出水後起鍋,用瀝網把菌汁瀝出來,可以用炒菜鏟子壓幾下。(註意:菌汁營養豐富、非常美味不要倒了,可以用來拌飯或者用來做拌面汁)
5.壹湯匙油翻炒青辣椒。
6.辣椒炒熟後加入姬松茸、鹽翻炒幾下就可以起鍋了。(姬松茸味道鮮美,味精可放可不放)
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二、蒜蓉醬拌姬松茸
食材:姬松茸10顆、蔥1根、芫茜1根、鹽適量、雞粉適量、橄欖油適量、麻油適量、紅彩椒二片、醬油適量。
做法步驟:
1.準備新鮮姬松茸壹盤、蔥、香菜各壹根,蒜頭壹個,紅彩椒二片(吃辣的可以換成小米椒)
2.把姬松茸帶泥土的根部切掉,用刀把姬松茸身上帶黃泥土的皮刮幹凈。清洗幹凈。把姬松茸每個切成3片,用淡鹽水浸泡幾分鐘。
3.自制調味劑,把蔥,香菜,紅色彩椒都切粒,蒜頭剁碎。加進適量的橄欖油,麻油,鹽,雞粉。攪拌好,這樣醬就做好了(如果會吃辣,把彩椒換成紅色小米椒)
4.鍋裏的水燒開,把姬松茸倒進鍋裏灼熟,只需快速燙煮,壹分鐘足夠了,迅速撈起,瀝幹水份擺盤,淋上蒜蓉醬就可以食用了。
新鮮姬松茸怎麽吃最好,教妳兩套好吃又營養的新鮮姬松茸吃法
結語:以上所述是新鮮姬松茸的兩套不同做法的詳細步驟內容,新鮮姬松茸不僅味道十分鮮美,營養也很豐富,喜歡的小夥伴趕緊制作美味給家人品嘗吧!