1,兔肉和雞蛋不宜同吃。
兔肉味甘,寒酸,蛋味甘,性平,微寒。兩者都有壹些生物活性物質。如果壹起炒,容易產生刺激胃腸道的物質,引起腹瀉,所以不宜壹起吃。
2、兔肉和雞肉各克。
雞肉味甘或酸,性溫,主要作用是補中虛。兔肉味甘、酸、寒,涼血解熱,屬於涼性。兩者壹起吃,壹冷壹熱,寒熱混雜,很容易導致腹瀉。
另外,兔肉和雞肉各自含有激素和酶,進入人體後生化反應復雜,會產生有害化合物,刺激胃腸道,導致腹瀉。
3.兔肉和橘子不宜同吃。
橘子是壹種營養豐富的水果。其果肉和果汁中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。,其味甘溫,多食會生熱。兔肉又酸又冷。吃完兔肉後,橘子不宜馬上吃。同時,吃多了還會引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。
4.兔肉和生姜不宜同食。
兔肉又酸又冷,性寒。幹姜和生姜是辛辣的。兩者口味相反,寒熱同食,容易引起腹瀉。所以煮無肉時不宜加姜。
5.兔肉和大白菜不宜同吃。壹起吃容易引起腹瀉嘔吐。
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擴展數據:
兔肉的營養價值
1.兔肉中的蛋白質:兔肉中含有人體不能合成的八種必需氨基酸,是壹種完整的蛋白質。而且兔肉含有高含量的賴氨酸和色氨酸,這些都是植物性食物所缺乏的。
2.兔肉中脂肪和膽固醇的含量低於其他肉類,但磷脂的含量高於其他肉類。經常吃兔肉可以在壹定程度上減少膽固醇的攝入。兔肉磷脂含量高,尤其是卵磷脂,容易消化吸收。卵磷脂是補充人體腦組織細胞的主要營養素,有利於健腦益智。
3、兔肉肌纖維嫩,容易消化。據測定,兔肉的消化率可達85%以上,高於其他肉類。
4.兔肉富含維生素B,尤其是煙酸。兔肉富含礦物質,尤其是鈣。
人民網-兔肉營養價值高嗎?兔肉不能和這八種食物壹起吃。