可以的
1、豆腐不能與含草酸高的食物壹起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變壹下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過壹下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
2、豆腐最好不要和菠菜壹起煮。菠菜營養豐富，有"蔬菜之王"之稱，但是菠菜裏含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐裏含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沈積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐壹起敖著吃。
擴展資料：
吃豆角註意事項
1、需將豆筋摘除
豆角在烹調前應先將豆筋摘除，否則烹調後既影響口感，又不易消化。由於豆角在消化吸收過程中會產生過多的氣體，容易造成腹脹，故功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應盡量少食。
2、不能生吃或夾生吃
豆角千萬不能生吃或夾生吃，或用開水焯壹下涼拌，這樣極易中毒。豆角中含有胰蛋白酶抑制劑、血球凝集素和溶血素，這些物質對細胞膜有刺激性，能破壞紅細胞。如果加工方法不當，它們進入人體，可以刺激胃腸道，引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥，能使人體紅細胞發生凝集和溶血，甚至造成溶血性黃疸。然而，豆角壹經加熱至100℃以上，這些毒性物質便會變性分解，消失殆盡。
3、如果不良反應應及時就診
豆角中毒的潛伏期壹般為30分鐘至數小時。中毒者可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經系統癥狀。
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