選擇
溫室生產豌豆苗所需的豌豆種子必須大、無病、無損、飽滿。以保證播種後較高的發芽率和均勻性。
浸種
選定的種子在20℃左右用溫水浸泡℃ 4-6小時。
播種發芽
浸泡過的豌豆種子播種在育苗盤（60厘米）中× 20厘米× 播種前，在托盤底部均勻鋪壹層培養基（如海綿、濕沙）。培養基應具有良好的透氣性。播種後，應噴灑清水，並徹底灑水。每盤種子用量為0.4-0.6kg。將育苗盤移至暗室，室溫保持在20℃左右℃.
栽培架
將白化豌豆苗移入遮光網覆蓋的溫室進行綠化栽培。溫室的地面可以鋪上建築磚，也可以事先找平、加固，以方便出秧盤。為提高復種指數，可在大棚內放置立體栽培架，並在架上放置育苗托盤進行多層栽培。
管理
1、燈光
豌豆苗的生產只能在弱光下進行，過強的光照會造成豌豆苗過快生長，容易老化，影響商品。
2、溫度
豌豆幼苗耐寒，適宜生長溫度9～23℃℃. 如果溫度過高，新陳代謝會加快，可以促進生長，但容易纖維化，影響食用，也會降低商品價值。因此，在栽培期間，可通過夜間遮蔭、通風、保溫等措施控制豌豆幼苗的生長溫度，使其處於最佳狀態。
3、水分
供水是豌豆秧苗質量的關鍵，噴水壹定要遵循次數少的原則，後期要保持水層淺，才能保證豌豆秧苗的鮮、嫩、綠。
蟲害防治
溫室豌豆苗生產無病蟲害。在高溫季節，豌豆幼苗生長在潮濕的環境中，容易發生根、莖、葉的腐爛。因此，應註意水的管理和通風。