10.臨沂油茶是臨沂的壹大特色。松糯可口,味道香甜,食材也很豐富。用了很多花生,瓜子,芝麻等。,看起來很有食欲不是嗎?
9.臨沂炒雞臨沂炒雞又稱臨沂辣子雞。以前這道菜只出現在宴席上,現在已經成為臨沂家家戶戶都會做的美味佳肴。它誘人的香味,富有彈性的肉質,濃郁的湯汁,都在向人們招手。如果妳有幸來到臨沂,壹定要記得嘗嘗這道菜。
8.蒙山板栗蒙山板栗是生長在臨沂蒙山的優質板栗。經油炸、去皮、鋁箔包裝、氮氣封口,最後高溫滅菌1小時制成。這些復雜嚴謹的加工工藝保證了板栗的原汁原味,不添加任何添加劑,不僅免去了脫殼的麻煩,吃起來也更放心。
7.四喜魚卷四喜魚卷是臨沂傳統名菜。色澤鮮艷,肉質細嫩,味道鮮美,造型美觀。又有富貴、健康、和諧、幸福四大美好寓意。這道菜是當地人逢年過節必不可少的。
6.蜂巢貢品最好的蒙山蜂巢貢品蜂蜜是由壹個完整的蜂巢組成的,是花粉、蜂膠、蜜蜂胎盤、蜂王漿、蜂蠟等物質的集合。人們可以長期服用它來保護健康和清潔口腔,所以它非常珍貴。
5.沂蒙山楂沂蒙山楂是臨沂的名產。它營養豐富,維生素和鈣的含量遠遠高於其他水果。在沂水縣龍口村,還有壹棵百年山楂樹。每年山楂成熟的時候,山楂上都掛滿了樹枝。這棵樹也被當地人親切地稱為“山楂王”。
4.八寶豆豉八寶豆豉是臨沂的特產之壹,距今已有130多年的歷史。由黑豆、茄子、杏仁、生姜、香油、白酒等八種原料發酵而成。因其口感醇厚、營養豐富,已成為臨沂著名的地方小吃。
三三是臨沂著名的小吃,以其麻辣、鮮美、肥而不膩的特點俘獲了臨沂人的心。饢是以畜禽的肉為原料,配以米、面、鹽、醬油等調料,講究“辣、香、肥”四美。
2.沂蒙煎餅沂蒙煎餅是沂蒙山區的傳統主食,也是當地知名的特產。烤出來的煎餅會像紙壹樣薄,折起來卷起來就行了,還可以配大蔥和醬壹起吃,風味獨特。
1.蘭陵美酒產於臨沂蘭陵鎮的蘭陵美酒是臨沂的壹大特色,歷史非常悠久,連醫典《本草綱目》都有記載。蘭陵酒早在唐代就遠銷長安、錢塘江、江寧等地,流傳下來的傳統酒面經過改良後更加醇厚。