1.先挑選綠豆(壞豆不會出豆芽，會腐爛)，放在幹凈的盆裏，然後煮壹鍋開水，把開水倒入盛有豆子的容器裏，用幹凈的大壹點的勺子或其他工具不停地往壹個方向攪拌，直到水溫用手涼了，再把水全部倒掉；
2.將綠豆放入漏水的容器中，然後用溫水將毛巾打濕蓋在綠豆上，全部蓋住；
3.將裝有綠豆的容器放在高溫處，每天換水壹次(要用溫水，以不燙的為準)，水要均勻地澆在豆子上(不要拿走毛巾)，重復兩次左右。然後讓水自己慢慢排幹。溫度要平衡。
4、綠豆的數量剛好夠平鋪容器底部，太多的豆子發完就長不出來了。
6.文章來源:
Waiku博客
飲料瓶生豆芽(ZZ)
打怪怪
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2005-06-27
下午六點到十二點
步驟:
(1)重新安裝瓶子
工具:剪刀、錐子
1.喝壹大桶可樂或者統壹鮮榨橙汁。關鍵是拿到那個聚酯瓶；
2.用剪刀把錐形部分扭斷，瓶子就變成圓柱體了，方便以後倒豆芽；
3.用錐子，在瓶底打盡可能多的洞，為了防止儲水和豆芽腐爛；
(2)生綠豆芽
1.抓壹把綠豆，把枯萎的、爛的扔掉，用清水泡壹晚上豆子；
2.把泡好的豆子放在瓶子裏(我用的是壹瓶鮮橙汁，瓶底的豆子會長成滿滿壹瓶豆芽)；
3.只要用自來水沖壹下，花水就會從瓶底的孔順利流出。
4.把瓶子放在壹個小碗或盤子裏，妳可以控制水，而不會淹沒廚房。嘻嘻，就放在櫃門開著的暗櫃裏吧。
4.每天至少沖洗兩次。周日在家的時候，想沖就沖。沒有限制。
(3)升級版
用壹塊紗布蓋住豆芽，然後在上面壓壹瓶水(玻璃套在聚酯瓶裏)。沖水的時候，杯子是滿的。壓在豆芽上，會長得更好:)
妳甚至可以聽到豆芽破殼的聲音！我很開心:)看他們長得這麽快，好像我自己也在培養壹個小生命！
看，很簡單，總結壹下:瓶子做好了，綠豆芽生出來了，就抓著綠豆沖！
註意事項:
1.豆芽要通風，不要蓋。
2.瓶子裏不能有油。
3.保存在陰涼避光的地方，不要放在陽光直射的地方。
4.不用等太久，差不多就能吃到了。短壹點也沒關系。雖然看到白色，時間越長越開心，但是根長出來，味道就差了:)
溫度很重要！冷不了多久，熱了就壞了。室內溫度應該在20度左右。最好不要被外面的風吹到，裏面的門也要關好，不然樹葉見風就變綠了。因為我家是靠生豆芽賣錢的，所以我覺得這個我可能比其他人知道的多壹點。從營養學上講，壹兩厘米長的豆芽最好，富含維生素。而且炸的時候味道非常好！
妳得給豆芽加很重的重量才能長得粗壯。