豬肉可以放心食用嗎？
鉤蟲是鉤蟲的總稱，有許多科和屬，至少包括17屬，約100種。國內報道有7屬，大部分寄生在哺乳動物體內。
據了解，鉤蟲只寄生在豬的腸道內，壹般不會出現在肌肉和脂肪組織中。鉤蟲相當於常見的腸道寄生蟲，通常常見於農村或環境衛生差的地方。鉤蟲寄生在體內，容易引起貧血、營養不良、胃腸功能紊亂等問題。鉤蟲在寄生的過程中，也會通過糞便排出壹些蟲卵，但鉤蟲本身會繼續寄生在體內。
專家表示，目前還沒有發現不能高溫煮的寄生蟲。壹般情況下，蟲子在100℃的水中生存5分鐘是不行的。
網上流傳的圖片主要是豬的血管、淋巴管、神經纖維、肌腱或筋膜結構。這些結構本身很難沸騰。目前市場上正規渠道銷售的豬肉都是經過動物衛生檢疫部門檢疫的。
根據現有資料，能感染豬的寄生蟲病大約有20種，只有兩種蠕蟲能寄生在豬的肌肉組織中，壹種是囊蟲病，另壹種是旋毛蟲病。這兩種病都屬於人畜寄生蟲病，也是豬肉衛生檢驗的必檢項目。豬肉裏沒有所謂的鉤蟲。
所以從正規渠道購買的豬肉是可以放心食用的。
那麽，愛吃肉的邊肖如何避免不衛生呢？
1.從源頭上杜絕接觸病原體。購買豬肉時，應在正規豬肉銷售市場購買經檢疫合格的豬肉。不要在無證無資質的銷售點或門店購買豬肉，避免買到未經檢驗的病豬肉；
2.家庭砧板要分開煮。切過肉的砧板壹定要充分清洗，然後用開水沖洗幹凈。煮肉時，壹定要煮透。
3.改變吃生肉的飲食習慣；
4.外出就餐人員應盡量避免在無衛生防護的無資質路邊攤或餐館就餐。如果時間允許，最好是自己做飯。
邊肖特意在網上搜索了壹下。從2014開始，就有這個傳言了。很多省區都流傳著同壹個版本的謠言，在偏遠地區影響很大。謠言所到之處，豬肉銷量銳減，農民收入銳減。
其實網友只要看到這樣的謠言，在網上搜壹下，問壹下權威部門，就能發現是假的。但出於強烈的自我保護心態，大部分人都是不做任何求證就轉發了這條消息。這會造成社會恐慌，沖擊市場，同時也會因散布謠言而受到法律的懲罰。
邊肖提醒網友，要多問多查，不要盲目聽信謠言。