中秋節壹到，五仁月餅就被黑化了，很多網友高呼“五仁月餅滾出月餅界”。那麽，為什麽會被黑呢？
為什麽人們不喜歡五仁月餅？因為他平凡卻昂貴，因為他的傳統不新，因為他默默陪伴著壹代又壹代的人度過蕭瑟或團圓的中秋。
蓮蓉可以用土豆和香精做，豆沙可以用咖啡渣和香精做，椰蓉可以用水果渣和咖啡渣做，用來還貸，各種水果月餅可以用南瓜和香精做。即使是黑芝麻月餅也不
中秋節壹到，五仁月餅就被黑化了，很多網友高呼“五仁月餅滾出月餅界”。那麽，為什麽會被黑呢？
為什麽人們不喜歡五仁月餅？因為他平凡卻昂貴，因為他的傳統不新，因為他默默陪伴著壹代又壹代的人度過蕭瑟或團圓的中秋。
蓮蓉可以用土豆和香精做，豆沙可以用咖啡渣和香精做，椰蓉可以用水果渣和咖啡渣做，用來還貸，各種水果月餅可以用南瓜和香精做。即使是黑芝麻月餅也不壹定保證是未染色的芝麻。只有五仁月餅，瓜子是瓜子，花生是花生，核桃是盒子，冰糖是冰糖。打開看看怎麽做不出來。也許這就是五仁被人討厭的原因。現在的世界就是這樣。越是真實，越是被排斥。
五仁月餅
新口味讓五仁“* * *屌絲”，五仁被各種廉價品牌爛了。
但是隨著生活條件越來越好，各種新口味新包裝新禮盒層出不窮。五仁從壹開始的“平民氣質”就決定了它很難進入高大上的禮盒。很多廠家做禮盒都不選五仁月餅，所以五仁就成了月餅最大的屌絲。但是老壹輩人對五仁月餅還是有偏愛的，不會消失。市場需求就靠這樣的低端月餅廠家來滿足市場需求。現在原材料價格飛漲。為那五種堅果選擇合適的配料要花多少錢？而五仁月餅，壹般市場散裝賣不到十塊錢，只能用最差的材料做。現在市面上買的五仁月餅很多都很差。因為不賺錢，沒人做好吃的。
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月餅的註意事項
壹、先吃鹹再吃甜。如果月餅有甜的和鹹的兩種，要按照先鹹後甜的順序品嘗，否則就沒有味道了。
二、品茶月餅。吃月餅容易膩。如果喝壹杯加了花茶的淡茶，還不如邊吃邊喝，味道更是美妙。
第三，適量吃月餅。月餅中含糖量和油性食物脂肪較高，吃多了會引起腸胃不適，特別是老人、小孩和腸胃功能較弱的兒童。吃飯的時候多註意，壹定要適量。
第四，吃新鮮的月餅。人們經常在節日期間壹次購買許多月餅，存放時間長的月餅在食用後容易導致餡料變質和食物中毒。所以，月餅最好是邊買邊吃。
壹般來說，家庭放假的時候，買的月餅大多能堅持到節後，甚至更久。為了防止月餅變質，吃剩的月餅要妥善存放。
月餅壹般分為軟餡和硬餡。軟填料含水分較多，只能存放7至10天左右，硬填料可存放1個月左右。對於那些沒有用過冰箱的家庭來說，月餅不應該長時間存放在密封的容器中。最好存放在竹籃裏，用幹凈的紙蓋好，掛在通風陰涼的地方。盒裝月餅要打開盒蓋。另外，由於月餅含脂肪較多，存放時要註意避光，防止油脂氧化酸敗。
中秋月餅是時令食品。最好現在就生產，現在就賣，現在就買，現在就吃。為了保持月餅的色、香、味和特殊風味，不宜長時間放。